Яблуко проти банана, який краще виглядає добре, завжди чудово
Як яблука, так і банани - популярні фрукти. Вони легко доступні протягом усього року, і їх можна легко їсти без особливої підготовки.
Які відмінності в користі та харчовій цінності обох фруктів?
Харчова цінність
Це дані, отримані з Національної бази даних поживних речовин USDA:
Порівнюючи харчову цінність на 100 г обох фруктів, можна побачити, що банан містить більше калорій, ніж яблуко. Отже, ви можете отримати більше енергії від банана, ніж від яблука. Саме тому ви виявляєте, що тенісисти та марафонці їдять банани, щоб поповнити свою енергію, а не яблуко.
Які переваги?
1) Здоров’я серця
Яблуко містить певний тип клітковини, який називається пектином, який корисний для запобігання засвоєнню організмом холестерину з їжі, яку ми їмо або виробляємо печінкою. Тому він дуже корисний для зниження рівня холестерину в крові.
Банан, з іншого боку, містить велику кількість іонів калію. Американська кардіологічна асоціація рекомендує 4700 мг калію для оптимального здоров'я серця. 1 склянка бананового пюре містить 358 мг калію.
Банан є багатим джерелом вітаміну B, який поєднується з фолієвою кислотою, щоб знизити рівень гомоцистеїну в крові. Високий рівень гомоцистеїну в крові збільшує ризик утворення зубного нальоту, що призводить до закупорки судин і, зрештою, серцевих захворювань.