Яєчне каррі - версія з низьким вмістом жиру
- Порцій на рецепт: 4
- Сума на порцію
- Калорії: 206,0
- Загальний жир: 12,4 г.
- Холестерин: 124,2 мг
- Натрій: 698,8 мг
- Загальна кількість вуглеводів: 17,5 г.
- Харчові волокна: 3,1 г.
- Білок: 10,5 г.
Вступ
Інгредієнти
-
Твердо відварене яйце, 6 великих (6 яєчних білків, 3 жовтки - за бажанням)
* Коріандр насіння, 1 ст
Насіння гірчиці, жовте, 0,75 ст
* Насіння кмину, 0,75 ст
* Зелений перець чилі, 1 цілий
* коріандр у порошку, 0,5 ст
Куркума, мелена, 0,25 ч. Л
Сіль, 1 ч. Ложка (або за смаком)
Корінь імбиру, 0,5 скибочки (1 дюйм)
Часник, 2 гвоздики
Вода, кран, 1 склянка (або більше, щоб додати каррі)
Йогурт, звичайний, нежирний, 2 ст
* Спеційна суміш Garam Masala, 1 ч. Л
Сухий порошок манго - 1 тб або менше
Цибуля 1 склянка
* Нарізані помідори, 2 великі
Оливкова олія 2 ст