Калорійне обмеження проти дієти на рослинній основі; доктор

обмеження

Я багато кажу про те, щоб їсти більше рослин, їсти більше цільної, необробленої їжі. Як саме ці продукти є найбільш корисними для вашого здоров’я. Ну, а якщо вам не подобається рослинна дієта? Що робити, якщо ви хочете торт і стейк на кожен прийом їжі? Що робити, якби ви їли лише невеликі порції цих продуктів, яких ви бажаєте, - чи це принесе вам такі ж переваги для здоров’я, як і рослинний спосіб життя?

Обмеження калорій

У 23-річному дослідженні резус-мавп на дієті з натуральними інгредієнтами обмеження калорій - коли дієта складається на 30 відсотків менше калорій, але з тими ж поживними речовинами, що і звичайна дієта - не продовжило життя або зменшило вік -пов'язані смерті. Проте обмеження калорій поширило деякі аспекти здоров'я, включаючи зниження рівня тригліцеридів, фактора ризику серцево-судинних захворювань (Mattison et al. 2012). З іншого боку, 20-річне дослідження на резус-мавпах, опубліковане в 2009 р. (Colman et al.), Показало, що мавпи на очищеній їжі (яка, як правило, не містить мікроелементів та мінеральних речовин) з низьким вмістом калорій живуть довше, ніж ті, хто харчується нормально.

Ми довго гадали про наслідки обмеження калорій. У 30-х роках було встановлено, що щури та миші в лабораторії жили до 40% довше, коли їх споживання калорій було обмеженим. Цей висновок був підтверджений подальшими дослідженнями на мухах, глистах та дріжджах. Однак інші дослідження не виявили такого самого результату. Насправді, деякі типи мишей насправді бачили менший термін життя на дієті зі зниженою калорійністю.

Хоча одне дослідження резус-мавпи вказує на обмеження калорій як збільшення тривалості життя, а інше - на обмеження, яке не впливає на тривалість життя, але все ще покращує аспекти загального стану здоров’я, дає нам паузу, щоб замислитися, що призвело до різниці в результатах. Індивідуальна генетика, безперечно, має значення. Можливо, більш критично для групи; типи їжі та поживний склад були різними.