Ягоди Годжі - Форуми

Інструменти ниток
Пошук теми

Ягоди Годжі

Не впевнений, що його розміщували раніше, але це блінно добре

годжі містять

Ягоди годжі, які іноді називають Вовчими ягодами (див. Пункт № 0752), є, мабуть, найбільш багатими на поживні речовини фруктами на планеті. Ягоди годжі містять 18 видів амінокислот (у шість разів вище, ніж пилок бджіл) і містять усі 8 незамінних амінокислот (таких як ізолейцин та триптофан).

Ягоди годжі містять до 21 мікроелементів (основними є цинк, залізо, мідь, кальцій, германій, селен та фосфор).

Ягоди годжі є найбагатшим джерелом каротиноїдів, включаючи бета-каротин (більше бета-каротину, ніж морква), з усіх відомих продуктів харчування або рослин на землі! Вони містять у 500 разів більше вітаміну С за вагою, ніж апельсини, завдяки чому вони посідають друге місце після ягід камуфляжу як найбагатшого джерела вітаміну С на землі. Також ягоди годжі містять вітаміни В1, В2, В6 та вітамін Е.

Зрілі плоди містять близько 11 мг заліза на 100 грам, бета-систерол (протизапальний засіб), лінолева кислота (жирна кислота), сесквітерпеноїди (циперон, солаветивон), тетратерпеноїди (зеаксантин, фізалін) та бетаїн (0,1% ).

Ягоди годжі містять полісахариди, які зміцнюють імунну систему. Виявлено, що полісахарид, що міститься в цьому фрукті, є потужним секретагогом (речовиною, що стимулює секрецію гіпофізом омолоджуючого гормону росту людини).