Як дієта впливає на рівень стресу
Підвищення настрою за 10 хвилин: знижуйте рівень стресу, включаючи в свій раціон продукти, багаті вітаміном B, такі як ячмінь, брокколі та лосось.
З того моменту, як вранці спрацьовує будильник, стрес є частиною робочого дня; фокус полягає в тому, щоб навчитися з цим боротися. Вправи можуть витрачати гормони стресу, але їжа також може мати великий вплив на зменшення таких симптомів, як підвищений пульс, підвищений артеріальний тиск і напружені м’язи. Їжа, багата на вітамін B, може допомогти в боротьбі зі стресом, а саме приготування їжі може бути дуже терапевтичним, тому викиньте свої розчарування, коли будете робити смачне різотто, багате на вітамін B, нижче.
ВІТАМІН В І ЯЧМЕН
Вітаміни групи В підтримують всю нервову систему; вони необхідні для виробництва енергії та стимулюють імунну систему, яка страждає від постійних стресів. Вони також допомагають підтримувати регулярний рівень цукру в крові, щоб підтримувати стабільність енергії та настрою. Вітаміни групи В містяться в брокколі, цільнозернових злаках, сочевиці, лососі, горіхах, насінні соняшнику, яйцях та марміті, але основним для цього є вітамін В5 - пантотенова кислота, яку часто називають антистресовим вітаміном. В5 допомагає підтримувати надниркові залози та покращує механізми подолання. Він міститься в цільнозернових, особливо ячмені, та грибах. Подумайте не про шотландський бульйон; ячмінь має чудову горіхову структуру та смак і заслуговує на те, щоб його набагато більше використовували як зерно. У горщику з ячменю видалена лише зовнішня лушпиння, тоді як перлина більш вишукана; купи каструлю, якщо зможеш, але якщо ти не можеш її знайти, перлина все одно буде багата на В5. Готуйте так, як ви б коричневий рис.