Як добавки калію знижують артеріальний тиск
Існують також класичні фундаментальні дослідження гризунів, які доповнюють дослідження DASH та Тайваню: Дал (6) повідомив, що годування схильних до гіпертонії щурів 4,5% NaCl та зростаючою кількістю KCl з 0,57 до 5,74% знижує систолічний АТ із 169,9 до 137,4 mmHg, а Ganguli and Tobian (7, 10) повідомили, що смертність спонтанно гіпертонічних щурів, які харчувались 8% -ною дієтою NaCl, зменшилась з 90 до 5% при підвищенні дієтичного К з 0,5 до 2,1%. Повідомлялося про багато корисних властивостей високого споживання K (розглянуто в посиланнях 1 і 5), включаючи розширення судин, підвищення ШКФ та зниження реніну, реабсорбцію Na нирками в нирках, вироблення активних форм кисню та агрегацію тромбоцитів. Тим не менше, молекулярні механізми, відповідальні за значні ефекти підвищення дієтичного співвідношення K: Na на АТ та смертність від серцево-судинних захворювань, ще мають бути чітко роз'ясненими.

У 2007 р. Карлстрем та його колеги (3) розробили дуже корисну модель чутливої до солі гіпертензії, при якій молодих щурів не піддають енеректомізації (uNx), а потім годують 3-тижневою дієтою NaCl (HS) протягом 3 тижнів. Цей протокол підвищує середній артеріальний тиск до 145 ± 8 мм рт.ст. У нещодавній роботі, опублікованій в American Journal of Physiology-Renal Physiology, Jung et al. (8) використав цю модель (uNx + HS) для дослідження молекулярних механізмів, відповідальних за зниження АТ ефектів добавок калію. В їх руках систолічний АТ підвищувався до 208 ± 6 мм рт.ст. в uNx + HS і знижувався до 180 ± 2 мм рт.ст. у щурів uNx + HS, які забезпечувались 1% KCl у питній воді (uNX + HS + KCl) протягом 3 тижнів. Їх дослідження мало на меті оцінити основні механізми антигіпертензивного ефекту добавок К шляхом визначення впливу на кількість ниркових іонних транспортерів. Мета цього Листа до редактора - розглянути низку несподіваних висновків у справі Jung et al. дослідження (8), яке вимагає роз'яснення, виправлення або подальшого вивчення.
1) Ключовою змінною у цьому дослідженні було споживання калію, проте споживання KCl не передбачено. Щурам давали 1% KCl у питну воду. Спожиту кількість можна оцінити на основі ФЕК (таблиця 1 у посиланні 8), яка збільшується у 5–6 разів порівняно з кількістю, виміряною у щурів, які годували 0,82% K чау. Таким чином, читач може зробити висновок, що щури з 1% KCl у воді споживають еквівалент 5% K, еквівалент 10% KCl чау, разом з 3% NaCl у раціоні. Забезпечення міри фактичного споживання було б кращим. З тієї ж точки зору, забезпечення ваги нирок у двох групах міг би визначити вплив впливу добавок K на ниркову гіпертрофію, що виникає після uNx.