Як Гріффін; Здорова дієта почала свою діяльність
Для протоколу, Ланто Гріффіну 30 років, і він ніколи не їв червоного м’яса.
Що ж, він справді закусив пеппероні на піцу в своєму готелі в Лас-Вегасі під час відкритого минулого року дитячого госпіталю Shriners. Але це було єдине, що було в меню.
Однак Гріффін ніколи не подавав гамбургер і не їв хрусткий шматок бекону. А що стосується смаку густого соковитого стейку з реп’яхом, приготованого ідеально середньо рідко? Ні.
Напевно, він спокусився.
"Ось чому я пішов на пепероні", - зізнається Гріффін. “Це дуже добре виглядає на піці. Але гамбургер і стейк? Філе виглядає апетитно, але гамбургер, на мій погляд, я впевнений, на смак приголомшливий, але для мене це не дуже багато.
“Я з’їв один шматочок стейка на новорічний рік, і це було добре. Тож я міг би по дорозі піти на філе чи щось інше. Але проблема в тому, що я міг би почати цього постійно хотіти.
"Тож, можливо, краще просто утриматися".
Брат і сестра Гріффіна, Мітра та Елліан, теж не їдять червоного м’яса. Їхні батьки, Джулі та Майкл, були "великими хіпі та дуже здоровими", пояснює він. Його батько, який помер, коли Гріфіну було 12 років, керував магазином здорової їжі, а мама доглядала за своїм органічним садом.
"Я б не називав її обіймачем дерев, але вона прекрасно усвідомлює переробку та вирощування саду та всього такого", - каже він.
Гріффін, який нещодавно закінчив свій курс новачка на PGA TOUR, згадує, як мама додавала до свого раціону курку та рибу, коли йому було 12 або 13 років. То що ж їв Гріффін до того, як він став підлітком?
- Тофу та купу речей, які ніхто не хотів би їсти, - сказав Гріффін, хихочучи. “Ми багато їли з маминого саду. Тож принаймні мені пощастило це дізнатися з юних років, і тепер я знаю, що здорово, а що не здорово. Але я почав обдурювати трохи, як тільки мені довелося приймати власні рішення ".
Гріффін каже, що однією з фірмових страв його матері були мексиканські піци - коржі з смаженою квасолею, сиром, ананасами, чорними оливками та гострим соусом.
"Я все ще це роблю зараз", - каже він. “Це було дуже добре. Ми б їли багато салату. Нам було добре. Це не було схоже на те, що ми недоїдали чи щось інше. Ми просто трималися подалі від червоного м’яса ".
Коли він вдома на пляжі Понте Ведра, штат Флорида, Гріффін любить готувати лосось, тунець і буйволину курку, тим гостріше, тим краще - "гострий соус на всьому", каже він. Але як дитина, яка не їла м'яса, це викликало подив у його друзів.