Як харчуватися здорово, працюючи вдома, і уникати бездумних перекусів
Робота від дому та соціальне дистанціювання під час пандемії COVID-19 поставляє нові проблеми для нашого здоров'я. Найголовніше, звичайно, ми повинні намагатися максимально захистити себе та своїх близьких від вірусу. Але є й інші, менші загрози для нашого фізичного здоров’я - одна з них - це спокуса перекушувати цілими днями, а інша - посилена тяга до комфортних продуктів, коли рівень тривожності у нас зростає. Дослідження показали, що уникання обробленої їжі та цукру може зменшити ризик хронічного запалення та сприяти зміцненню імунітету, а це означає, що важливіше, ніж будь-коли, розставляти пріоритетні варіанти поживної їжі та залишатись зволоженою в цей час.
Ми попросили нашу спільноту Thrive поділитися своїми порадами щодо пріоритету здорового харчування та гідратації під час роботи вдома. Що з цього ви спробуєте?
Виберіть день, щоб спланувати харчування
«Для того, щоб пріоритетно поставити здорове харчування, я планую їжу щонеділі, а потім щовечора готую з нуля. Я планую виходячи з того, що вже є в коморі та морозильній камері, тому мені не доведеться йти до магазину. На обід у мене майже завжди залишаються залишки від вечері зі смаженим яйцем зверху. Це формула, тому мені не потрібно надто думати над нею, але вона є здоровою ".
—Алексіс Хазельбергер, тренер з управління часом та продуктивності, Сан-Франциско, Каліфорнія
Зберігайте продукти в передній частині холодильника
«Моя улюблена порада - мити фрукти та овочі після їх придбання та розміщувати їх спереду холодильника. Коли ви починаєте жадати закуски чи солодощів, перше, що буде показано та готово до вживання, - це фрукти ».
—Вікторія Франка, лікар з функціонального діагностичного харчування, Маямі, Флорида
Тримайте коло будинку напоєну фруктами воду
«Щоб заохотити себе залишатись гідратованими та здоровими, перебуваючи вдома, я обов’язково маю пляшки з водою в різних місцях будинку, і зазвичай додаю у воду вичавку лимонного соку або апельсинового соку. Іноді я змішую делікатесні скибочки огірків, плутані фрукти або ароматні чаї ".
—Карен Карнабуччі, L.C.S.W., психотерапевт та співавтор, Ланкастер, Пенсильванія
Спробуйте 20-хвилинний виклик
“Їжа допомагає нам від нудьги, смутку, тривоги та стресу. Одним фокусом, який я люблю використовувати, щоб залишатися здоровим, є 20-хвилинний виклик. Коли у вас є настрій перекусити, відволікайтеся на 20 хвилин - або гуляючи, слухаючи музику або читаючи книгу, - а потім подивіться, чи ваш голод розвіється. Це чудовий спосіб визначити, чи ви насправді голодні, чи стаєте жертвою безглуздих закусок ".
—Крістін Норвіч, тренер з охорони здоров’я, Маямі, Флорида
Зосередьтеся на цілісних продуктах
“У цей час я вважаю корисним зосередитися на вживанні справжньої їжі замість оброблених закусок. Більшість своїх страв використовуйте «справжні продукти», такі як свіжі овочі, м’ясо, яйця, фрукти, горіхи та насіння. У холодильнику є здорові варіанти, такі як промиті, подрібнені палички селери та моркви з рисовими сухарями та хумусом. Крім того, готуйте порції закуски до змішаних горіхів, насіння та сухофруктів ".