Як їсти з низьким вмістом вуглеводів Способи вживати менше вуглеводів - Weightever
Як ви, напевно, вже знаєте, я вважаю, що споживання вуглеводів - це найздоровіший спосіб жити та худнути. Але іноді я - і я впевнений, що і ти теж - борюся, бо погодьмося: цукор смакує, хліб справді приємний, а ця миска з макаронами - це така затишна їжа.
Причин того, що ви хочете їсти менше вуглеводів, може бути багато: можливо, ви хочете скоротити вуглеводи, щоб швидко схуднути, або ваш лікар порадив їсти таким чином за станом здоров'я. Підрахунок макросів (= скільки грамів вуглеводів, білків і жирів ви з’їсте) - це нормально для деяких людей, але якщо ви просто шукаєте загальні поради щодо дієтичних продуктів з низьким вмістом вуглеводів і як їсти з низьким вмістом вуглеводів, ось що ви можете зробити:
Як їсти з низьким вмістом вуглеводів
Найцікавіше в їжі з низьким вмістом вуглеводів - це те, що цілком природно спонукає вас їсти більше овочів.
Коли я намагаюся схуднути, мені подобається, що дієта Primal радить їсти 50-100 грамів вуглеводів на день для стійкого схуднення. Коли ви зменшуєте вуглеводи у своєму раціоні, ви замінюєте вуглеводи, які ви їли раніше, овочами, білками та жирами. І саме про це йдеться в рекомендаціях нижче.
1. Їжте менше фруктів і більше овочів
Так, фрукти містять багато вітамінів - але і багато цукру. Особливо, якщо ми говоримо про фрукти з високим вмістом фруктози, такі як виноград, кавуни та банани.
Шматочок фрукта або два на день цілком чудово, але якщо ви їсте багато фруктів, думаючи, що це добре для вас, спробуйте поміняти їх частиною на овочі або менш солодкі фрукти, такі як ківі або цитрусові, або є якісь ягоди.
2. Їжте менше картоплі, рису та макаронних виробів
Коли я був молодим - і це було деякий час тому - у нас була картопля на кожен прийом їжі. Завжди. Потім з’явився рис і трохи пізніше макарони. Навіть зараз супровід обіду чи вечері, як правило, є одним із цих трьох варіантів, вірно?
Ну, спробуйте щось інше для змін: салат, смажені овочі або інший овочевий гарнір. Або якщо це здається занадто “там”, ви можете випити половину звичайної порції картоплі, рису або макаронних виробів, а потім додати щось зелене, наприклад, салат на бік.
Спробуйте замість пасти рисову або локшину з цвітної капусти. Вони насправді дуже хороші, я був здивований!
3. Зробіть свої улюблені страви з низьким вмістом вуглеводів
Добре поїсти гамбургер - ви навіть можете додати улюблений сир чеддер та бекон. Просто залиште булочку та з’їжте великий салат замість чіпсів/картоплі фрі. Або якщо ви хочете замінити булочку, використовуйте салатні листя або великий гриб.
Ви можете навіть приготувати соус, якщо знайдете такий, який не містить багато цукру/вуглеводів, або приготуйте власний соус для барбекю.
Ви можете знати, що я пару раз робив Whole30. Ця концепція радить вам не їсти здоровіші варіанти “нездорової їжі”, яку ви їли раніше. Я розумію їх думку (= навчись любити нові здоровіші смаки), і оскільки це лише протягом 30 днів, це насправді дуже гарна порада. Однак у довгостроковій перспективі я вважаю, що приготування здорових версій улюблених страв - це розумний спосіб змінити свій раціон. Ви все одно будете насолоджуватися їжею, яку ви завжди любили, лише з набагато меншою кількістю вуглеводів.
4. Зробіть з низьким вмістом вуглеводів смачним
Зараз ми вже поміняли макарони на кабачки і залишили булочки з гамбургера. Що ще ви можете зробити? Їжа з низьким вмістом вуглеводів насправді може бути справді дуже смачною. Тому що чудова річ у тому, що хоча ти не можеш мати багато цукру, ти все одно можеш мати жир! І ти повинен.
Я люблю, наприклад, курячі крильця. Я не відчуваю, що я “сиджу на дієтах”, коли я їх їм, і саме так ви повинні почуватися - їжа з низьким вмістом вуглеводів повинна сприйматися не як покарання, а як спосіб життя. Ви також можете зробити витягнуту свинину! А ще є сир і т. Д. Безліч смачних варіантів, які ви, безсумнівно, зможете побудувати для себе.
5. Припиніть пити вуглеводи
Пам'ятаєте, коли я згадував раніше, Primal Blueprint радить їсти 50-100 грамів вуглеводів на день, якщо ви хочете схуднути? Ну, якщо у вас є лише банка коксу, це означає, що ви вже спожили майже 40 грамів вуглеводів. Це багато вуглеводів!