Як я повернув своє здоров’я після усього життя через невдалі дієти та розлад харчування
Марла Аффлек Радеке, 6 березня 2016 р
- Електронна пошта
- Копіювати посилання
Я не багато дізнався про харчування в дорослішанні. У моїй родині наше щотижневе меню було досить звичним: м’ясний рулет, спагетті, смажена каструля та, як правило, трохи консервованих овочів збоку. І завжди шоколадний торт.
Після того, як я відійшов від дому, я став набагато більш свідомим. Почалося багато років примхливих дієт, фізичних вправ та дієт йо-йо. Тепер я знаю, що я була нормальною дівчиною, яка вирішила, що вона товста.
Освойте кулінарію на рослинній основі виделками
КУРС ПОЧИНАЄТЬСЯ 5 СІЧНЯ
Зрештою я одружився і мав дочку. Після того, як шлюб провалився, деякі шкідливі звички, які я виробив, стали надзвичайними, і у мене виник харчовий розлад, з яким я боровся протягом наступних восьми років. У цей час, через мій інтерес до процесів старіння та вивчення стану здоров’я, я працював адміністратором будинку престарілих. Я щодня спостерігав, як люди старіють. Я знав, що роблю все неправильно, але я був молодий, час був на моєму боці, і я вважав себе здоровим, бо, на мою думку, здоровий зрівнявся з худим. Поки я не перевищував певного значення на шкалі, я думав, що я "здоровий".
Коли я вдруге вийшла заміж, мій чоловік хотів, щоб я була здоровою (а не просто худою) і заохочував мене зробити деякі реальні зміни, щоб звільнитися від мого розладу харчування. Я вже не міг повернутися до своїх старих хитрощів, і моя вага незабаром зросла. Моєю улюбленою їжею для сніданку були шоколадні пончики, що означало, що я тоді пропустив обід. Цілий день пила соду. Вечеря зазвичай була низькокалорійною їжею в мікрохвильовій печі. І, звичайно, завжди було місце для десерту!