Як контролювати розміри порцій, що готує Америка
Візьміть під свій контроль харчування
Як контролювати розміри порцій - секрети контролю порцій
Не завжди те, що ви їсте, але скільки ви їсте - насправді враховується розмір ваших порцій!
Більшість з нас схильні недооцінювати кількість їжі, яку споживають, і переоцінюють рекомендовані розміри порцій для багатьох продуктів. Майже всі недооцінюють кількість споживаних калорій, а люди, які важать більше, роблять це більшою мірою.
Частина: A порція - це кількість їжі, яку ви вирішили з’їсти за один раз (сніданок, обід, вечеря чи перекус), будь то в ресторані, з упаковки або на власній кухні. Порції можуть бути більшими або меншими, ніж рекомендовані порції їжі. Не існує стандартного розміру порції та жодного правильного чи неправильного розміру порції.
Обслуговування: A розмір порції - це кількість їжі, перелічена (і рекомендована) на «Факти харчування» продукту (панель упакованих продуктів харчування), або кількість їжі, рекомендована в «Піраміді харчових довідників» та «Дієтичних рекомендаціях *» для американців. Іноді розмір порції та розмір порції збігаються; іноді вони цього не роблять. Порція - це стандартна кількість, яка використовується, щоб допомогти порадити, скільки їсти, або визначити, скільки калорій та поживних речовин міститься в їжі.
* Факти харчування США (FDA) повідомляють, скільки калорій і скільки жирів, вуглеводів, натрію та інших поживних речовин доступно в одній порції їжі. Більшість упакованих продуктів містять більше однієї порції.
Перевірте, як читати етикетки на харчових продуктах - Food Labels 101.
У цьому світі надзвичайно великих розмірів важко уникнути величезних порцій їжі, які спокушають нас на "шведських столах", які можна їсти, надмірно великих гамбургерів, джамбо-латте в кавових ланцюгах та надвеликих "разових порцій" ”Таких закусок, як чіпси та батончики. Навіть рогалики стали надмірно великими, що забезпечує, здається, досить здоровим продуктом для сніданку високу кількість калорій. Зараз все більше людей їдять далеко від дому, даючи їм менше контролю над кількістю їжі на тарілках. Перевірте, як харчуватися на дієті або як вижити, не збиваючи дієту!
Як керувати розмірами порцій:
Вживання менших порцій їжі - це один з найпростіших способів скоротити калорії, але він також може бути одним із найскладніших, маючи сучасну тенденцію надмірного розміру. Як ви знаєте розумну порцію їжі, коли бачите її? Візуалізуйте згадані нижче предмети під час їжі, планування їжі або перекусу.
Використовуйте руку як орієнтир. Як правило, розмір порції - це те, що може поміститися на долоні людини.
Посібник з харчової піраміди:
Скільки порцій потрібно щодня для підтримки ваги?
Інформація від Центру харчової політики та просування
Міністерство сільського господарства США
1 скибочка хліба
Близько 1 склянки (1 унція) готової каші
1/2 склянки вареної крупи, рису або макаронних виробів
1 склянка сирих листових овочів
1/2 склянки інших овочів (кукурудза, горох, солодка картопля), варених або сирих