Як наші тіла протистоять схудненню

Коли ми намагаємось схуднути, скорочуючи калорії, наше тіло здається запрограмованим протистояти, спалюючи менше енергії. Нове дослідження в Орегонському університеті охорони здоров'я та науки додає доказів того, що аеробні вправи - найкращий спосіб подолати стійкість організму до схуднення.

протистоять

Дослідники Національного дослідницького центру приматів штату Орегон в Бівертоні годували резус-мавп дієтою з 30 відсотками менше калорій на день. 18 жінок-мавп були вирощені, щоб служити підставкою для типових жінок в постменопаузі в США; дослідники хірургічним шляхом видаляли яєчники і годували їх дієтою з високим вмістом жиру більше двох років.

Чотири тижні на низькокалорійній дієті не призвели до значної втрати ваги. Замість того, щоб спалювати жир, мавпи уповільнювали свою діяльність і вживали менше калорій. Дослідники цілодобово відстежували руху тварин за допомогою інструментів, прикріплених до їх комірів. З періодичністю під час дослідження дослідники також розраховували точну швидкість метаболізму кожної мавпи, вимірюючи кількість споживаного кисню та виробленого вуглекислого газу протягом одного 24-годинного періоду.