Як підрахунок калорій саботує вашу втрату ваги

Калорії входять, калорії виходять. Цей вислів написаний на дошках любителів здоров’я у Pinterest, захоплений фітнес-моделями та навіть проповідуваний деякими дієтологами. Але останні дослідження показують, що цей метод дієти може змусити людей менше здоровий в довгостроковій перспективі.

саботує

Передумова підрахунку калорій полягає в тому, що залежно від ваги, зросту та рівня активності існує чарівна кількість калорій, оптимальна для вашого щоденного споживання. Ті, хто хотів би регулювати свої калорії, теоретично обмежили б їх споживання до тієї розрахункової кількості (цифри, які може бути важче знайти після закінчення Obamacare).

Існує безліч додатків, веб-сайтів та програм, заснованих виключно на практиці підрахунку калорій для схуднення. MyFitnessPal, Лічильник калорій VeryWell, і Втратив це! є кілька відомих прикладів. Незважаючи на багато статей представляють докази того, що всі калорії не є рівними, поширення підрахунку калорій вийшов з-під контролю.

Навіть якби кількість калорій була точною, факти свідчать, що це все ще не є гарною ідеєю. По суті, підрахунок калорій - це сувора версія дієти: природні сигнали голоду та ситості відкидаються на другий бік на користь заздалегідь визначеного числа.

Багато людей, які підраховують калорії, повідомляють, що лягають спати голодними, захоплюючись своїм додатком для підрахунку калорій, і засмучуються, коли їх вага зупиняється на більшій кількості, ніж очікувалося. Коли справа доходить до цього, підрахунок калорій часто є спробою контролювати організм і дотримуватися дієти для схуднення.

Наука говорить нам, що дієти для схуднення не працюють. Одне дослідження показало що від 90 до 95 відсотків дієт для схуднення призводять до того, що будь-яка втрачена вага під час дієти просто відновлюється в наступні роки. Для того, щоб побачити цей ефект у реальному часі, не обов’язково бути любителем здоров’я; є причина, що розмови ваших друзів так часто обертаються навколо спроб, але невдалі спроби схуднення. Якби дієта працювала, це було б легко. Якби дієта працювала, людям не потрібні були б такі споживчі програми, як "Ваги" або "зниження вуглеводів".