Як приготувати крем-кукурудзяний суп (швидкий і простий рецепт)

Опубліковано: 19 серпня 2018 р. · Оновлено: 12 серпня 2019 р. Мелі Мартінес

Цей ніжний вершковий кукурудзяний суп неможливо зробити просто, і він є ідеальним зігріваючим душу супом. Недарма кукурудза є основою нашої гастрономії в Мексиці; ми використовуємо його для приготування солодких та солоних страв, а також десертів та напоїв.

приготувати

Вершковий кукурудзяний суп

Переглядаючи рецепти в блозі, я помітив, що існує лише сім рецептів з використанням кукурудзи, і оскільки я хочу зробити це парне число, ось ще один новий рецепт. Цього разу це вершковий кукурудзяний суп, у якому ви зможете насолодитися останньою кукурудзою літа, поки вона не піде до наступного року.

І якщо ви читаєте це серед зими, не хвилюйтеся, ви можете приготувати цей крем-кукурудзяний суп з консервованою кукурудзою або замороженими зернами кукурудзи.

Цей суп дуже популярний у своєму консервованому варіанті в Мексиці, і ви можете придбати його в будь-якому продуктовому магазині, виготовленому дуже відомою американською маркою. Але, звичайно, нічого не перевершує домашнього смаку цього вершково-кукурудзяного супу.

Інші вершкові супи, що продаються у консервованій версії в Мексиці, включають крем-суп з перцю Poblano та вершковий суп з квітів сквошу.

З доіспанських часів кукурудза була головним інгредієнтом нашої гастрономічної культури. Кукурудза відігравала таку важливу роль ще за часів ацтеків, коли мексиканці та майя готували напої та страви, використовуючи кукурудзу, щоб подарувати своїм богам.