Як приправити чавунні решітки та пальники »Як почистити
Керол запитала: Чи можна чавунні решітки/пальники «приправляти», як чавунні каструлі?
Щоб запобігти іржі, завжди слід заправляти чавунні решітки та пальники. Процес такий самий, як і у більшості чавунів, просто виконайте наступні дії.
Ви будете потребувати:
- Вода
- Жир (олія, сало, жир з бекону тощо)
- Тепло (духовка або газовий гриль)
- Жорстка пластикова щітка
Кроки для заправки пальників та решіток:
- Для початку ретельно очистіть чавунні решітки та пальники водою та жорсткою щіткою. Вони ПОВИННІ бути чистими, щоб правильно приправити.
- Покрийте кожну поверхню решітки або пальника жиром на ваш вибір.
- Випікайте при температурі 350 ° F принаймні 30-45 хвилин.
- Дайте решітці охолонути, а потім знову змастіть її.
- Випікайте при температурі 450 ° F ще 45 хвилин.
- Повторюйте, поки решітка більше не буде смолистою або липкою, коли охолоне.
Додаткові поради та поради
- Приправа може бути смердючим, смердючим процесом. Якщо ви можете це зробити на вулиці на газовому мангалі, це гарна ідея.
- Ніколи не використовуйте мило на чавуні.
- Повторно заправляйте щомісяця або коли залізо починає липнути.