Як привчити себе сприймати їжу як паливо
Приблизно так, як я пам’ятаю, у мене були складні стосунки з їжею. Мої бабуся і дідусь, всі діти епохи депресії, навчали моїх братів і сестер, і я ніколи не витрачав їжу - якщо вона лежала на столі, її потрібно було їсти (Мій дідусь провів роки дитинства, не знаючи, коли буде його наступна їжа - він його виховували відповідно їсти, і це практика, яку він дещо ненавмисно передав своїм онукам).
Хоча мене виховували членом клубу «Очистіть свою тарілку», для мене це однозначно не було боротьби - я дуже люблю їжу. Протягом усього мого життя чудові страви були засобом святкування, вираженням любові та аспектом життя, навколо якого можна було зібратися. Мені дуже пощастило - я ніколи не голодував, і я пробував і насолоджувався багатьма дивовижними стравами - я не сприймаю це як належне.
Хоча все це сказано, я також мав неабияку частку проблем із зображенням тіла, і багато разів я хотів, щоб мені не подобалося їсти та їсти так багато. Мені було відомо, що я їжу емоційно, їжу занадто багато на святкуванні чи в смутку. Я піддаюся своїм періодичним потягам, і справді ніколи не зустрічав миски кесо, яку б не любив. Я займаюся 5-6 днів на тиждень, але мені завжди хотілося мати достатньо здорові стосунки з їжею, щоб не перестаратися лише тому, що я займаюся спортом. Як я вже сказав - складно.
Ці суперечливі почуття викликають кілька запитань: чи можна любити їжу І любити своє тіло? Що ПОВИННО їсти, що має смак, але що також годує моє тіло? Як я можу допомогти собі створити здоровіші стосунки з їжею - щось, що буквально потрібно кожній людині, щоб залишитися в живих?
Я поспілкувався з Еллі Рим, сертифікованим тренером з охорони здоров’я, щоб дізнатись більше про те, як навчити себе сприймати їжу такою, якою вона є насправді - паливом для нашого тіла та безліч неймовірних функцій.
По-перше, ми хочемо змінити своє мислення на те, щоб сприймати їжу як паливо. Які практики чи зміни нам слід застосувати?
Першим кроком є просто усвідомлення ЧОМУ ви тягнетеся до їжі. "Я насправді голодний?" "Чому я тягнуся до їжі?" Це два найпотужніші питання щодо зміни ваших стосунків з їжею.
Їжа, якою ти палиш себе - це ВСЕ. Від вашої енергії, вашого настрою, вашої шкіри, до вашої особистості, все починається з того, що знаходиться на кінці вашої вилки. Ви можете вибрати, наскільки добре ви почуваєтесь, а вивчення того, які продукти працюють на ваше унікальне тіло, є важливим для оптимальної роботи в будь-якій сфері життя. Вшануйте своє місце і почніть налаштовуватися. Найкраще паливо для вас може бути не таким, як у вашого найкращого друга чи вашої мами. Я допомагаю своїм клієнтам якнайшвидше з’ясувати, що саме підходить для їх унікальних тіл.
Існує так багато продуктів, які зазвичай вважають «здоровими», які насправді можуть вичерпати вашу енергію, змусити вас утримувати вагу і привести ваше тіло в оману. Багато продуктів також мають властивості звикання, такі як цукор та вуглеводи, які можуть призвести до саморуйнівних харчових звичок. Одним з найкращих способів звільнитися від цих продуктів є практика уважності, елімінація та протоколи реінтродукції. Це те, над чим я працюю зі своїми клієнтами один на один, і це призводить до значних змін у їхньому здоров’ї та стосунках з їжею.
Які поживні речовини я повинен отримувати щодня?
Зосередьтеся на збалансуванні тарілки з клітковиною, здоровим жиром та білком. Ви можете отримати клітковину з великої кількості овочів; білок з таких джерел, як стійке вирощування м’яса, органічних яєць, горіхів та насіння; і корисні жири з таких джерел, як олія авокадо, оливки та кокосова олія.
Зелень, зелень, зелень! Якщо у вас виникають труднощі з прийомом овочів протягом дня при напруженому графіку або без часу на приготування їжі, ви можете отримати порошкоподібну органічну зелену добавку, щоб додати її в білковий коктейль або воду вранці.
Скільки води мені справді потрібно пити щодня?
Ваша мінімальна ціль повинна становити половину ваги вашого тіла в унціях на день, але стріляйте по всій вазі тіла в унціях. Отже, якщо ви важите 140 фунтів, ваша мінімальна ціль повинна становити 70 унцій, і прагніть до 140 унцій.