Як рахувати вуглеводи 7 інструментів, які повинен знати кожен діабетик

Підрахунок вуглеводів є найважливішою частиною дієти для діабетиків. Інструменти для управління вуглеводами повинні використовувати всі, хто страждає на діабет або переддіабет, оскільки контроль рівня цукру в крові є фундаментальним для лікування захворювання.

Не всі вуглеводи є злими. Насправді дослідження показують, що вуглеводи, як цільні зерна, фрукти та овочі, багато в чому корисні для нашого здоров'я (1). Мета полягає в тому, щоб переконатися, що ви отримуєте правильний тип і кількість вуглеводів.

Скільки вуглеводів слід їсти?

Кожна людина може мати різні варіації своїх щоденних цілей щодо вуглеводів, оскільки кожна людина має унікальний обмін речовин, рівень активності, склад тіла та спосіб життя.

Оскільки всі різні, важливо співпрацювати зі своїм лікарем або вихователем діабету, щоб підтвердити правильну кількість вуглеводів, які ви повинні вживати.

Загалом, здорові дорослі повинні споживати близько 135 г вуглеводів (9 "порцій вуглеводів") щодня, а діабетики майже ніколи не повинні перевищувати 200 г вуглеводів (13 "порцій вуглеводів") щодня (2).

Отримайте уявлення про те, скільки вуглеводів вам потрібно за допомогою нашого безкоштовного калькулятора вуглеводів.

Види вуглеводів

Не всі вуглеводи створені рівними.

Існує три типи вуглеводів:

Цукри
Крохмаль
Клітковина

Зелені овочі - приклад продуктів з підвищеним вмістом клітковини. Вони також забезпечують дуже багату харчову цінність для дуже низьких калорій. А тістечка, печиво та цукерки виготовляються переважно з цукрових вуглеводів. Вони забезпечують дуже низьку харчову цінність для дуже високих калорій, що призводить до збільшення ваги та поганого контролю рівня глюкози в крові. Деякі продукти, які в основному складаються з білків і жирів, не містять вуглеводів.