Як розрахувати відсоток DV для поживних речовин із здоровим харчуванням
Пов’язані статті
На маркуванні харчових продуктів, що міститься на ваших харчових продуктах, ви отримуєте процентну добову норму кількох поживних речовин, коли ви споживаєте одну порцію. Ці значення базуються на рекомендованих щоденних показниках Управління з контролю за продуктами та ліками США, встановлених для дорослих та дітей віком від 4 років. Отже, якщо на етикетці фактів про поживність вказано, що продукт містить 12 відсотків добової норми заліза, це означає, що одна порція забезпечить 12 відсотків рекомендованої добової норми заліза. Якщо відсоткової добової величини не вистачає, її легко розрахувати самостійно.
Прочитайте етикетку з поживними речовинами, щоб знайти поживну речовину, яка вас цікавить, і визначити кількість, яка присутня в одній порції. Наприклад, ви можете перекусити, що на етикетці поживної речовини пропонується 300 міліграмів кальцію на порцію.
Знайдіть рекомендовану добову величину в посібнику FDA. Продовжуючи приклад кальцію у вашій закусці, ви виявите, що керівництво FDA перелічує рекомендовану добову норму кальцію в 1000 міліграмів.
Поділіть дану кількість поживної речовини на відповідне рекомендоване добове значення, яке міститься в посібнику FDA. Отже, якщо ваш продукт містить 300 міліграм кальцію на порцію, розділіть 300 на 1000, що дорівнює .30.
Помножте результат на 100, щоб отримати відсоток добового значення. У цьому прикладі ви б помножили .30 на 100, що дорівнює 30. Це означає, що споживання однієї порції закуски дасть вам 30 відсотків рекомендованої добової норми кальцію.
Речі, які вам знадобляться
Керівництво FDA щодо щоденної вартості
Рекомендовані добові значення, надані FDA, базуються на дієті, що становить 2000 калорій на день. Ці значення можна використовувати, щоб допомогти вам грамотно вибирати продукти, щоб забезпечити щоденний раціон харчування достатньою кількістю вітамінів, мінералів та клітковини. Це також може допомогти людям, яким потрібно контролювати або уникати надмірної кількості певних поживних речовин, таких як натрій, холестерин або жир. MayoClinic.com повідомляє, що якщо їжа містить 5 або менше відсотків поживної речовини, вона вважається низькою в ній. Однак якщо він містить 20 відсотків і більше, він вважається високим вмістом цієї поживної речовини.