Як шкільні обіди можуть принести користь вашій дитині; Вибір здорової їжі в школах

Обід USDA та Національної шкільної обідньої програми (NSLP) ретельно розроблені з урахуванням конкретних харчових потреб учнів 9. Обмежуючи вміст солі, жиру та цукру, одночасно збільшуючи кількість вітамінів та мінералів, таких як залізо, шкільне харчування стає більш поживним 9. Окрім того, що ці поживні страви допомагають вашій дитині оздоровитись, вони також покращують соціальну поведінку та успішність учнів 9 .

Академічні переваги

Учні, які харчуються повноцінними, поживними стравами, такими як ті, що пропонуються школою на сніданок та обід, мають:

• Покращена когнітивна функція—Короткочасна пам’ять, здатність до осмислення та абстрактні міркування вдосконалювались, коли студенти їли закуски, що містять більше поживних речовин 4,5910 .
• Вищі результати тесту—Студенти, які отримували необхідний рівень заліза в їжі, отримували кращі результати з тестів з математики та IQ 1,3 .
• Краще охоплює увагу—Батьки повідомили, що їхні діти могли краще концентруватися після того, як вони з’їли більше поживної їжі 6 .

---