Як схуднути # 8 Уникайте штучних підсолоджувачів - дієтолог
8. Уникайте штучних підсолоджувачів
Багато людей замінюють цукор штучними підсолоджувачами, вважаючи, що це зменшить споживання калорій і призведе до втрати ваги. Це звучить правдоподібно. Однак кілька досліджень не змогли продемонструвати жодного позитивного впливу на схуднення, вживаючи штучні підсолоджувачі замість звичайного цукру.
Натомість, згідно з науковими дослідженнями, штучні підсолоджувачі можуть підвищують апетит і підтримують тягу до солодкої їжі.
Це може бути тому, що організм збільшує секрецію інсуліну в очікуванні того, що цукор з’явиться в крові. Коли цього не відбувається, рівень цукру в крові падає, а голод зростає. Чи справді цей ланцюг подій має місце, дещо неясно (хоча щось дивне сталося, коли я тестував Pepsi Max). Тим не менше, штучні підсолоджувачі можуть, безумовно, підтримувати пристрасть до солодощів і спричинити тягу до закусок. І довгострокові наслідки споживання штучних підсолоджувачів невідомі.
До речі, Стевія продається як натуральна альтернатива штучним підсолоджувачам. Це маркетингова розмова. У обробленому суперсолодкому білому порошку, як Стевія, немає нічого природного.
Якщо у вас є проблеми з втратою ваги, я пропоную вам повністю уникати підсолоджувачів. Як бонус ви незабаром почнете насолоджуватися природною солодкістю справжньої їжі, як тільки ви перестанете пристосовуватися до надзвичайної штучної солодкості нездорової їжі та “дієтичних” газованих напоїв.
Більше: Прочитайте всі опубліковані поради на сторінці Як схуднути.