Як усунути штучні підсолоджувачі та консерванти зі своєї їжі
Здоровим глуздом має бути те, що для здорового харчування потрібно виключати штучні підсолоджувачі та консерванти з їжі, яку ви їсте. Це означає "походити органічно" якомога більше.
Але найпоширеніша скарга, яку я чую від людей, які вперше починають робити покупки органічних продуктів, полягає в тому, що їжа так швидко псується. Це не тільки фрукти та овочі, що купуються у магазині здорового харчування чи на місцевих фермерських ринках. Сюди входять і інші продукти, які вони купують. Це натуральні крекери, натуральні чіпси з коржиком, натуральні крупи або які-небудь натуральні продукти, які вони купують зараз у магазині. Після відкриття упаковки їжа просто не зберігається так довго.
Вся їжа в якийсь момент прогіркає, пліснявіє чи іншим способом псується. Слід мати сенс, що натуральна їжа не повинна зберігатися стільки, скільки їжа, виготовлена зі штучними хімічними речовинами та консервантами. Міський міф про те, що термін зберігання Твінкі триває десятиліття. Твінкі може тривати тижні розгорнутим, сидячи на прилавку, перш ніж він зіпсується. Свіжоспечене солодке частування, виготовлене з натуральних інгредієнтів, триватиме не так довго.
Всі оброблені продукти, які сьогодні доступні в супермаркетах, повні прихованої солі та консервантів та штучних підсолоджувачів, які буквально роблять нас хворими. Ці добавки є хімічними речовинами, суть. Вони не є їжею. Вони не є природними, і ваше тіло не знає, що з ними робити. Насправді, ваше тіло знає, що з ними робити. Він обробляє ці добавки як токсини і намагається позбутися від них якомога швидше. Але як і будь-яка інша робота, яку ви повинні робити, якщо ви приймаєте фунтів і кілограмів цих хімічних токсинів щотижня, місяця та року, тоді ваше тіло просто не може встигати. Він стає перевантаженим, намагаючись позбавити ваше тіло від усього гармати, і незабаром цей гармати починає накопичуватися. Ваша імунна система, печінка, нирки страждають, і ви стаєте все хворішими.
На полицях супермаркетів ви знайдете всі види штучних добавок, таких як BHT або бутильований гідрокси-толуол та його двоюрідний брат BHA або бутильований гідрокси-анізол. Обидва вони є загальноприйнятими штучними консервантами, які заважають їжі змінювати колір і не відчувати неприємного запаху або смаку. Будьте впевнені, вони не заважають їжі псуватися, обов’язково - вони просто заважають вам побачити, відчути запах чи смак того, що вона зіпсувалася. Ви знайдете їх у крупах, жувальній гумці та чіпсах. Але ви також можете знайти їх у гумі, реактивному паливі та бальзамуючих рідинах. BHT та BHA вже заборонені у багатьох країнах. Їх вживання в їжу для немовлят вже заборонено в США.
Нітрати та сульфіти містяться у багатьох перероблених харчових продуктах, і багато людей екологічно чутливі до цих хімічних речовин, але цього не усвідомлюють.
Штучні кольори, такі як Синій # 1, Червоний # 40 і Жовтий # 5, які роблять нашу їжу веселішою, або нейротоксини, такі як MSG, які використовуються як підсилювач смаку, пов'язані з такими порушеннями гіперактивності, як СДУГ, астма та рак.
Встановлено, що такі штучні підсолоджувачі, як аспартам (у Equal та NutraSweet), сахарин (у Sweet ‘N Low) та сукралоза (у Splenda) викликають рак у лабораторних щурів. Продукти, що містять деякі з цих хімічних речовин, протягом 20 років були позначені як «небезпечні для вашого здоров’я», але FDA у 2000 році їх на диво «виключили». Ви все ще можете знайти ці токсини на кожному столику ресторану в Америці.
Кожен хімічний підсолоджувач був штучно створений в лабораторії харчовою промисловістю, щоб надати вам усього солодкого смаку, який ви хочете, але без калорій. Але замість калорій ви отримуєте токсини. Замість більшої талії у вас рак. Насправді, дослідження показали, що нульова калорія та нежирна примха нічим не зменшили талію. Вони навіть припускають, що це сприяє нашій проблемі ожиріння. Ми дізнаємось, що організм тримає більшу вагу води, а також запаси жиру, щоб захиститися від цих токсинів, що накопичуються всередині.