Як ваше тіло використовує їжу для терморегуляції, Джошуа Англійська EMT-P - журнал гірського полювання
Регулювання температури тіла в зимові місяці може бути складним завданням. Додайте до факторів, випробуваних на гірському полюванні, і терморегуляція може бути особливо складною. Довгі години скління на схилі гори можуть легко призвести до переохолодження, якщо не дотримуватися обережності.
Фізіологія
Твоє тіло може підтримувати температуру в ядрі приблизно 99F (37C) навіть в екстремальних умовах. Гіпоталамус головним чином відповідає за мимовільну реакцію на холод (тобто - тремтіння). Ваше тіло також судинозвужує периферичні судини (особливо в шкірі), намагаючись зменшити кількість тепла, втраченого через випромінювання. Шунтуючи кров до серцевини, організм може надалі підтримувати адекватну температуру. Однак це звуження судин має свою ціну, і головний ефект, до якого ми всі можемо ставитися, - це холодні руки, ноги та обличчя. Ці реакції на холод також можуть змусити наш мозок "пропонувати" тілу рухатися або вередувати, щоб виробляти тепло за допомогою метаболічних засобів, що досягаються за допомогою руху скелетних м'язів. Також відомо, що ваше тіло збільшує швидкість метаболізму, щоб виробляти тепло на клітинному рівні (пам’ятайте про це пізніше).
Фактори навколишнього середовища
Є кілька способів, як тіло втрачає тепло навколишнього середовища:
- Випромінювання
- Проведення
- Випаровування
Ми протидіємо цим факторам і одягаємо ультратехнологічний одяг, а також маємо надто теплі рукавички зі скла, щоб уникнути непрацюючих рук, коли настане постріл усього життя. Якщо ви розумні, переконайтеся, що у вас є правильно встановлені черевики, які не перекривають приплив крові до ніг, що зменшує кількість теплої циркулюючої крові до ніг. Слід також переконатись, що ви не сидите прямо на холодній скелі, а використовуєте надувний спальний майданчик, щоб запобігти втраті тепла через провідність. Під час вашого походу на гору пролиття шарів для запобігання потовиділення може допомогти зменшити втрати тепла через випаровування. Але чи думали ви коли-небудь, що споживання калорій може допомогти вам уникнути переохолодження?
Посилений метаболізм
Пам'ятаєте, що підвищений рівень метаболізму я згадав вище? Збільшення обміну речовин відбувається завдяки процесу, який називається клітинним диханням. Підвищений обмін речовин означає, що ви можете з’їдати більше калорій, не набираючи ваги, оскільки ваше тіло використовує ці калорії, щоб підсилити тепло у своєму ядрі. Залишаючись ситим під час холодного впливу, це також може зменшити кількість звуження судин, необхідне для підтримки належної температури в серцевині. Вживання високоенергетичних закусок під час скляного посуду або в інший час на горі має важливе значення для того, щоб допомогти вашому тілу постійно катитися і пекти.
Калорія фактично є одиницею виміру тепла. Це вимірювання того, скільки енергії потрібно для підвищення температури одного кілограма води на один градус Цельсія. Якщо ваше нормальне споживання калорій на день становить приблизно 2500-3000 калорій, подумайте про додавання приблизно на 500-800 калорій більше, коли існує холодна погода. Висококалорійні батончики можуть бути чудовим джерелом для надлишку калорій, не додаючи ваги їжі. Якщо ваш шлунок не справляється з такими видами батончиків, можливо, ви вживаєте недостатньо води, коли їх їсте. Уникайте виготовлення цегли з кишок і пийте багато рідини. Рідина в будь-якому випадку важлива, оскільки ви втрачаєте багато водяної пари в диханні (що також знижує вашу внутрішню температуру). Люди часто забувають гідратувати в холодну погоду, але це подвійно важливо, коли температури падають через збільшення втрат тепла внаслідок випаровування.
Під час походу не будьте швидким демоном. Походьте ефективно і, якщо можливо, використовуйте пульсометр, щоб переконатись, що ви не перенапружуєтесь. Перенапруження, як і важка педаль газу, може спричинити швидше спалювання палива. Знаходження такого балансу між ефективним зменшенням ваги упаковки та пішим туризмом може допомогти зберегти цінні калорії під час полювання. Про це дивно думати, але легкий рюкзак має додаткові переваги, окрім підвищеного комфорту. Це насправді може допомогти з терморегуляцією завдяки нижчим рівням напруги.
Щоб зберегти тепло, внутрішній двигун потрібно долити. Переконайтесь, що ви їсте достатньо, щоб залишитися на полюванні. Правильне харчування - це лише один із факторів боротьби з холодом, але його часто ігнорують. У 1940-х роках було проведено кілька цікавих досліджень, які показали, що лабораторні щури їли більше, коли температура падала, зберігаючи масу тіла. Коли ви перебуваєте в горах і ваш шлунок починає з вами говорити, ваше тіло просить вас розпалити вогонь. Не ігноруйте це. А ще краще, складіть план споживання калорій, щоб ви не відставали від 8-кулі, коли ртуть падає.