Як вирощувати насіння гороху в контейнері з водними домашніми путівниками SF Gate

Пов’язані статті

Пророщування власного насіння в ємності з водою - це хороший спосіб принести поживну зелень на свій стіл. Вам не потрібен ґрунт для спочатку вирощуваного гороху та інших насінин, які збиратимуть як молоді пагони, щоб покласти їх на салати та використовувати як гарнір для інших страв. Будь-який вид насіння гороху можна пророщувати тим самим способом, включаючи зелений горошок та польовий горошок, наприклад чорноокий горох. Незалежно від того, вирощуєте ви насіння гороху в переробленій тарі або в спеціально виготовленій для пророщування, процедура однакова. Через кілька днів у вас з’явиться ніжна соковита зелень, яка доповнить ваш раціон.

вирощувати

Ретельно вимийте руки та обладнання та добре промийте. Ніколи не починайте з брудних рук або контейнерів.

Помістіть сушений горох у велике сітчасте ситечко або друшляк. Помістіть їх під проточною водою зі змішувача і перемішайте руками, щоб змити бруд. Помістіть їх у миску та додайте води, щоб не перекрити. Злийте сміття, яке спливає на поверхню. Висипте їх назад у ситечко або друшляк і огляньте, чи немає на них сміття, такого як галька, яка не пливе. Видаліть будь-які знайдені сторонні речовини.

Промийте миску і покладіть туди горох. Налийте втричі більше теплої води, ніж гороху. Наприклад, якщо у вас 1/2 склянки гороху, налийте приблизно 1 1/2 склянки чистої води, яка становить приблизно 140 градусів за Фаренгейтом. Вода повинна перекривати горох. Якщо цього не сталося, ваша чаша занадто широка і рівна.

Поставте чисту тарілку або кухонний рушник над ємністю з водою і дайте гороху просочитися від 12 до 24 годин. Якщо температура в приміщенні тепліша, ніж близько 68 градусів, міняйте воду кожні шість годин або близько того. Прісна вода повинна бути кімнатної температури. Якщо вода залишається занадто теплою, бактерії можуть рости і забруднювати ваш горох. Зміна води виключає цю можливість.

Злийте горох у ситечко або друшляк і добре промийте після періоду замочування. Помістіть їх у велику чисту банку. Вони не повинні заповнювати банку більше ніж на 1/3 шляху. Накрутіть на пластикову сітчасту кришку, виготовлену для пророщування насіння в банках, або протягніть квадрат марлі зверху. Закріпіть марлю гумкою.