Як зробити баклажани з фаршированими веганами
Опубліковано: 25 листопада 2019 р. · Змінено: 10 листопада 2020 р
Здивуйте гостей своїми навичками фарширування, зробивши фаршировані баклажани або, як ми називаємо їх по-арабськи, Батінджан Махші. Це натхнено традиційним ліванським рецептом їжі, однак це рослинна версія. Що мені справді подобається в цій їжі - це вибух смаку. Фаршировані баклажани можна їсти окремо на обід або вечерю або подавати їх зі свіжим салатом. Кожен баклажан - це порція сама по собі.
Деякі посилання на цій сторінці є афілійованими, що означає, що я можу заробити невелику комісію, без додаткових витрат, якщо ви купуєте через ці посилання. Дякуємо за підтримку фолк на рослинній основі! Щоб дізнатись більше про партнерські посилання на Folk Based Folk, прочитайте Політика конфіденційності та Умови використання.
Що вам знадобиться, щоб зробити цей фарширований баклажан
- 6 баклажанів з великими баклажанами
- 2 ½ склянки довгозернистого рису, звареного на пару
- 1 склянка петрушки середньо подрібненої
- 1 склянка кедрових горіхів сухих смажених
- 2 склянки овочевої суміші Заморожений горошок, морква, кукурудза
- ¼ чашка гранатової патоки
- ½ чашка томатної пасти
- ½ ч. Л. сушеної м’яти
- 3 зубчики Часник подрібнений
- 1 ст. Ложка солі
- 1 ст. Ложка 7 спецій
- ½ ч. Ложки чорного меленого перцю
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 400 г помідорів, нарізаних кубиками (консервовані)
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 1 ½ склянки води