Як зробити коктейль густішим
Про Дженні
Я вважаю, що жити органічним та природним способом життя здоровіше для вас, вашої родини та краще для навколишнього середовища.
Рецепт цільнозернової овочевої лазаньї
Рецепт вафельних виробів з цільної пшениці з корицею
Білий трюфель Лимонний перець Капуста чіпси
Тайський суп з кабачків Vitamix Thai
Будь A Щасливіше і здоровіше ти
Почніть свою подорож з самообслуговуванням сьогодні та отримайте БЕЗКОШТОВНИЙ щотижневий контрольний список для догляду за собою
1. Авокадо
Тост з авокадо - не єдиний спосіб споживання авокадо вранці.
Авокадо - чудовий інгредієнт, який робить ваш смузі густішим, додаючи при цьому хороше джерело жиру. І це не просто згущує ваш коктейль, але і додає вершковості та глибини. І найкраща частина - це добре з чим завгодно. Авокадо зазвичай має натяк на солодкість, а також м’який землистий смак. Хтось навіть може сказати, що це на смак майже нічим. На щастя для вас, це означає, що все, що ви змішуєте з авокадо, буде маскувати його над авокадо.
Авокадо має відносно багато калорій, але він містить багато вітамінів, мінералів, клітковини та корисних жирів. Додавання авокадо до смузі може перетворити його на заміну їжі. Оскільки в авокадо багато жиру та клітковини, вони можуть допомогти вам почуватись більш задоволеними та довше почувати себе ситими.
Рекомендація: Зазвичай я використовую від 1/2 до 1 авокадо на смузі. Чим більше ви використовуєте, тим щільнішим і сливочнішим буде смузі.
2. Банан/Заморожений банан
Банан - чудовий природний інгредієнт, який робить ваш смузі густішим і солодшим. Якщо ви любите смак банана, то вас чекає задоволення. Зазвичай я перекладаю свій перестиглий банан у морозильну камеру і зберігаю його для смузі. Чим стигліший банан, тим солодший банан.
Що стосується свіжого банана проти замороженого банана, то я вважаю, що заморожений банан більше згущує смузі. Я вважаю, що свіжий банан згущує смузі, тоді як заморожений банан згущується і додає коктейлю кремовість.
Ви ніколи не замислювались, що доброго в банані? Банани багаті вітаміном В6, вітаміном С, калієм, клітковиною, марганцем і легкозасвоюваними вуглеводами. Це робить його чудовим харчуванням для спортсменів! Це може допомогти полегшити м’язові судоми, спричинені фізичними вправами. Вони також забезпечують чудове паливо для вправ на витривалість. Залежно від стиглості банани містять велику кількість стійкого крохмалю або пектину. І те, і інше може знизити апетит і допомогти вам бути ситим. Маючи це на увазі, банан є чудовим доповненням до вашої смузі!
Рекомендації: Я рекомендую використовувати принаймні один банан для смузі.
3. Насіння чіа
Оновіть свої пудинги чіа до густих кремових смузі чіа.
Насіння чіа є чудовим природним зв'язуючим агентом і загусником. Вони додадуть чудової текстури та поживних речовин вашому смузі.
Насіння чіа упаковані з такою кількістю користі! Ці багаті поживними речовинами насіння є хорошими джерелами α-ліноленової кислоти (омега-3 жирної кислоти), клітковини, білка, вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Багато хто називає насіння чіа «суперпродуктом».
Вам потрібно попередньо замочити насіння чіа?
Не потрібно замочувати насіння чіа перед тим, як класти їх у смузі, але ви можете. Я вважаю за краще замочувати насіння чіа, якщо встигаю. Якщо ви раніше не замочували насіння чіа, не панікуйте. Сирі насіння чіа трохи просочуться до того моменту, коли ви будете готові пити смузі чіа.
Ви також можете подрібнити насіння чіа. Мелене насіння чіа поглине рідину, тому вам знадобиться додаткова рідина, щоб ваш смузі не перетворився на гель.
Рекомендація: Я рекомендую додати 2-3 бл. Ложки до блендера або розмішати їх у своєму смузі (знадобиться хвилина, щоб чіа вбрала рідину).
Перевірте мої улюблені насіння чіа та порошок чіа.
4. Насіння льону
Насіння льону - чудовий інгредієнт, який робить ваш смузі густішим, додаючи солодкості вашому смузі. Насіння льону повно клітковини та омега-3. Ви можете замочити їх у воді або додати безпосередньо за допомогою блендера. Якщо вам не подобається зернистість, настійно рекомендую замочити їх попередньо.
Рекомендація: Я рекомендую 1-2 столові ложки меленого насіння льону на коктейль.
Перевірте мої улюблені насіння льону.
5. Шовковий тофу
Шовковий тофу - чудовий спосіб згустити смузі, одночасно додаючи білок. Оскільки тофу є повноцінним білком, ви отримаєте всі свої незамінні амінокислоти, не додаючи білковий порошок. Це робить тофу чудовим доповненням до вашої смузі до тренування та після тренування.
Рекомендація: Для початку рекомендую почати з 1/2 склянки шовкового тофу.
6. Додавання варених овочів
Додавання в блендер варених овочів, таких як солодка картопля, морква або гарбуз, - чудовий спосіб зробити ваш смузі густішим, додавши при цьому чудове харчування. Не кажучи вже про красивий колір, який він додає вашому смузі. Рекомендуємо вам варити овоч на пару або варити, поки він не розм’якне.
7. Горіхове масло/замочені горіхи
Горіхове масло не тільки робить ваш смузі густішим, але й додає значну кількість білка та корисних жирів. Горіхове масло поєднується з чим завгодно, від шоколаду до фруктів, додаючи йому горіховий смак. Те, що я люблю в горіховому маслі/замочених горіхах, це залишить вас почувати себе задоволеними.
Якщо ви збираєтеся використовувати цілі варіанти горіхів, рекомендую замочити перед використанням. Вимочуючи, ви розщеплюєте фітинову кислоту, щоб живлення могло засвоюватися належним чином. Я зазвичай замочую горіх на ніч. Залежно від виду горіха, деяким потрібно 8 годин замочування або 2-4 години.