Як зробити конфет з часником - покрокове керівництво ~ Macheesmo
Знайдіть щось. Зварити щось.
Дотримуйтесь:
Поділитися цим дописом:
Пошук
Назад до школи
Домашня Баба Гануш на грилі
Ніяких кульок з арахісового масла
Домашнє ранчо Веггі Діп
Пропозиції
Знайдіть щось. Зварити щось.
Як зробити конфет з часником
Цей домашній посібник з рецепту домашнього часникового конфет показує, як зробити його з нуля! Ці речі розхитатимуть ваш світ і відвернуть будь-яких вампірів у цій місцевості!
Як зробити конфет з часником
Привіт, у вас проблема з вампірами? Якщо так, то цей рецепт часникового конфіту саме для вас! Це не тільки захистить ваш будинок та околиці від ненависних часнику демонів, але й із задоволенням нагодує вас.
Якщо ви не знайомі з технікою приготування конфі, готується до таких видів м’яса, як качка, щоб повільно їх готувати, а також зберігати на потім. Конфі-техніка передбачає приготування предмету в жирі, але не обов'язкове смаження. Теоретично ви можете робити це майже з будь-чим, але деякі продукти харчування набувають техніки краще за інші.
Часник - одна з речей, над якою він чудово працює.
У мене в списку є часниковий конфі, щоб спробувати назавжди, і нарешті я обійшов його на вихідних.
Як сказала Бетсі, спробувавши шматок хліба, обклеєний цим домашнім конфітом з часником: "Іноді ти знаєш, що робиш".
- Оновлено 22 лютого 2019 р., Щоб додати кілька нових фотографій та очистити текст, щоб він сяяв!
Часник Конфіт
Хвилину, будь ласка.
Корисне обладнання:
Цей простий покроковий посібник показує вам, як зробити часник Confit. Ці речі розхитатимуть ваш світ і відвернуть будь-яких вампірів у цій місцевості!
Інгредієнти
Показати вказівки
1) Відокремте гвоздику від головки часнику, видаливши з зубчиків якомога більше паперу.
2) Зваріть гвоздику в швидко киплячій воді протягом 20 секунд. Потім перекладіть гвоздику в холодну воду, щоб зупинити приготування.
3) Зріжте кінчики коренів у кожної гвоздики і очистіть кожну гвоздику. Зовнішній шар повинен легко вискакувати.
4) Помістіть очищену гвоздику в невеликий горщик і накрийте гвоздику оливковою олією.
5) Акуратно готуйте гвоздику на повільному вогні в олії. Ніколи не дозволяйте маслу перевищувати 210 градусів за Фаренгейтом. Намагайтеся підтримувати її на рівні 40 хвилин.
6) Зніміть часник з вогню і дайте охолонути в олії 20 хвилин, поки олія не стане майже кімнатної температури.
7) Використовуйте гвоздику негайно або зберігайте у герметичній тарі в холодильнику тижнями.
Як зробити конфет з часником
Насправді є два кроки до цього рецепту часникового конфіту, і погана новина полягає в тому, що обидва кроки досить дратують.
Швидке оновлення пілінгу: Кілька читачів вже прокоментували набагато швидший спосіб очищення часнику! Я ще не пробував, але мені це здається приголомшливим. Безумовно, варто постріл. Перегляньте відео про те, як очистити цілу головку часнику за 10 секунд.
Крок перший - це шкірка, як 80 зубчиків часнику. Для цього рецепта насправді немає встановленої кількості часнику. Це може працювати з 2 гвоздиками або 200 сотнями гвоздики, якщо припустити, що у вас є достатньо великий і достатньо масла. Я вирішив використати 6 великих головок часнику, які, як мені здається, склали близько 80 зубчиків.