Як зробити простий кроп соління Nutrition Stripped®

Закуски

соління

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Засновник Nutrition Stripped® та Mindful Nutrition Method ™

Дізнайтеся простий секрет приготування простого квашеного соління в домашніх умовах.

Як правило, соління можуть пропонувати більше вітамінів і клітковини, ніж огірки, особливо коли вони ферментовані природним шляхом, але пам’ятайте про вміст натрію та цукру в деяких торгових марках, які ви знайдете в магазині.

Традиційно ви використовуєте бродіння протягом тривалого періоду часу, щоб досягти ідеального соління кропу. На щастя, якщо у вас немає часу чекати - або ви просто хочете, щоб ваші солоні огірки були СТАТИСТИЧНИМИ, ви можете скористатися методом, який я опублікую тут сьогодні.

Цей швидший спосіб означає, що ваші огірки витримують у розсолі оцту, солі та спецій лише кілька днів, перебуваючи в холодильнику. Результат? Хрусткий, хрусткий і ситний.