Як зробити сир в домашніх умовах за 5 хвилин - безстрашний свіжий
Навчитися робити домашній сир вдома так просто. Насправді це можна зробити за п’ять хвилин і лише з трьох інгредієнтів (одним із яких є сіль).
Цей рецепт настільки простий, що навіть абсолютно новачки можуть це зробити успішно. Повареним кухарям все одно сподобається можливість зробити власний сир вдома за дуже короткий час.
- Приготувавши млинці з малянки з чорничного пекану, спробуйте цей рецепт домашнього сиру з залишками пахта. -
Як зробити пахту в домашніх умовах - 5 хвилин
Це ще одна публікація у серії, що триває, яка висвітлює приголомшливо прості рецепти, які максимально збільшать ваш час на кухні. Оскільки я надмірно люблю алітерацію, я назвав її Super Simple Series.
Я поділюсь низкою проектів, що виготовляються своїми руками, для цілих страв, і кожен останній з них майже не вимагатиме роботи.
Для початку серії я отримав щось справді веселе та цікаве: виготовлення домашнього сиру. Цей рецепт стане в нагоді, коли у вас залишиться залишок пахта із якоїсь іншої страви.
Ви ніколи не замислювались, що робити з усіма залишками пахта після приготування млинців? Або печиво? Або торт/пиріг/що тобі? Пахта не дешева, і ніхто не любить марнувати їжу. Найкращий трюк, який я знайшов, - перетворити його на сир.
Це правда. Ви можете навчитися робити домашній сир з простого пахта, вершків та солі. І… вершки необов’язкові. Тож ви зможете повністю врятуватися лише двома інгредієнтами.
Чому краще робити домашній сир, а не купувати магазинний? Ну, як я вже говорив вище, це цікавий спосіб використати надлишок пахта, щоб вам не довелося його викидати. Але, якщо ви робите це вдома, ви також можете ароматизувати свій сир такими смачними речами, як свіжа зелень та інші ароматизатори.
Мені особисто подобається додавати трохи подрібненої петрушки та цибулі до свого домашнього сиру. Ви також можете скропити його невеликою кількістю лимонного соку, щоб надати справді дивовижного ЦІНГУ смаку.