Як зробити свій фарш м’яснішим Яловичина, що любить техасців

любить

Така, спагетті, недбалий Джо, чилі, запіканки, супи - список рецептів яловичого фаршу насправді ніколи не закінчується. Яловичий фарш - це легко, швидко, і багато разів вам навіть не потрібен рецепт. Б'юся об заклад, я можу здивувати вас кількома маловідомими фактами про яловичий фарш.

Чи знали ви, що 85% яловичого фаршу містить менше 200 калорій на порцію? І, 95% пісного яловичого фаршу містить менше 140 калорій на порцію.

Коли я вперше почав більше дізнаватися про харчові переваги яловичини, я був здивований цим. Пісна яловичина досить низькокалорійна - навіть яловичий фарш. Це був вітаний сюрприз.

Що, якби я сказав вам, що є творчий спосіб придбати 80% яловичого фаршу - який часто є більш доступним у продуктовому магазині і дешевшим - і зробити його МІСЛІШЕ?

Ви можете просто змити жир з яловичого фаршу, щоб зробити його піснішим.

ЩО? Ви правильно прочитали, і це була саме моя реакція. Продовжуйте читати.

Примітка No1: Що стосується вибору яловичого фаршу, у вас є безліч варіантів у продуктовому магазині. На упаковці є яловичий фарш 80/20 або 90/10 або будь-яка кількість варіантів. Давайте спростимо - чим більший відсоток нежирної яловичини означає менший вміст жиру. Наприклад, 95% пісний яловичий фарш має менше загального і насиченого жиру, ніж 85% пісний яловичий фарш.