Як зробити власний сир з сиру в домашніх умовах
Цей сирний сир «обманщик» легко зробити, і в ньому не використовуються особливі інгредієнти, навіть сичуг. Це зручно, якщо ви опинитеся з молоком, яке ось-ось повернеться.
Домашній сир, приправлений зеленню та поданий з простим домашнім салатом. Смачно!
Виготовлення сиру з сиру або сиру
Багато людей відкидають ідею виготовлення сиру вдома, купуючи спеціальне обладнання та матеріали, але цей симпатичний сир або сир зробити дуже просто і не вимагає спеціальних інструментів, яких ви не знайдете в звичайному кухні, а також не потрібно сичуг або будь-які спеціальні інгредієнти.
Сир завжди був способом зберігання надлишків молока для використання, коли корова чи вівця були сухими, і виготовлення власного сиру вдома - чудовий спосіб зберігати будь-який надлишок молока, з яким ви можете опинитися.
З точки зору вартості, домашній сир не заощадить ваші гроші, але якщо ви виявите, що у вас у холодильнику є кілька пінт, або супермаркет перекупив і згубив трохи молока, ви можете зберігати це, виготовляючи сир.
Цей сир відрізняється від купленого в магазині сиру як за смаком, так і за технологічним процесом. Це сушарка, більш зерниста за текстурою і менш солодка, ніж багато сирних сирів. Для “звичайного” сиру потрібні закваска та сичуг, але цей сир не вимагає нічого, крім того, що ви, ймовірно, будете мати у своїй кухонній шафі.
Хоча сир або сир, як його називають деякі люди, довго не зберігається в холодильнику, він легко замерзне.
Ми ніколи не дізналися, як довго збережеться наш сир, оскільки його, як правило, їдять швидко. Цим способом отримують сир, відмінний від комерційного сиру. Він міцніший і гранульованіший, що нам подобається, і ви можете додавати різні ароматизатори, але ми просто любимо сіль і чорний перець,