Професор з питань харчування ділиться чотирма порадами щодо здорового харчування під час притулку вдома Vanderbilt News
Викладачі Університету Вандербільта діляться своїм досвідом з ряду тем, пов'язаних з COVID-19. Підпишіться на серію "Запитайте експерта" Вандербільта на YouTube, щоб отримувати останні оновлення.
Поки студенти, викладачі та співробітники по всій країні переходять у режим самокарантину, багато хто задається питанням, як підтримувати здоровий спосіб життя, врівноважуючи стрес від усіх змін у способах харчування та руху.
За словами Джеймі Поупа, зареєстрованого дієтолога-дієтолога та доцента кафедри медицини, охорони здоров’я та суспільства, люди орієнтуються на нову норму в тому, як вони годують себе та свої сім’ї: обмежені можливості продуктових продуктів, збільшення приготування їжі вдома, можливість доставки їжі, і постійний доступ до кухні.
“Нам усім легко вийти з колії, оскільки наші занепокоєння та пріоритети, зрозуміло, обертаються навколо збереження безпеки, але важливо підтримувати якомога більше збалансовану, різноманітну та адекватну дієту, яка палить і живить наше тіло та зміцнює наш імунітет. "
Нижче вона пропонує чотири поради щодо дотримання правильного харчування проти шансів.
Спробуйте знайти і підтримувати регулярний графік.
Спочатку це може здатися важким, але регулярний прийом їжі та закусок відповідає потребам організму і, за словами Папи, сприяє кращому сну та меншій роздрібненості протягом дня.
"Легко втратити уявлення про те, що ми насправді їмо, і замінити природні сигнали голоду в організмі, якщо ми" пасемося ", а не їмо досить регулярні страви та закуски", - сказав Папа. "Перебування вдома з постійним доступом до кухні та всього, що може бути під рукою, дозволяє легко перекусити це або жменьку цього".
Щоб уникнути постійного випасу худоби та перекусів, які часто є побічними продуктами стресу чи нудьги, вона рекомендує обмежити прийом їжі кухнею або їдальнею. "Закріпіть тарілку або налийте порцію закуски в миску, сядьте за стіл або підтягніть табурет до прилавка, а не стояти перед фрігом або нести мішок із закусками у вітальню". Вона каже, що жування гумки без цукру та підтримання гідратації також можуть допомогти.