Як зробити здорові білкові батончики в домашніх умовах - Їжа NDTV

Мехер Мірза | Оновлено: 17 травня 2018 р., 12:56 IST

зробити

Білкові батончики містять сою або сироватковий білок, які допомагають у формуванні нежирної білкової маси.

  • Білкові батончики корисні для спортсменів
  • Слід звернути увагу на вміст цукру в білкових батончиках
  • Домашні мигдальні батончики можна зберігати до 10 днів

Немає нічого такого простого, як підібрати білковий батончик після важких тренувань - це простий спосіб наростити м’язову масу і відновити пошкоджені тканини, одночасно знижуючи жир. Цілком зрозуміло, хоча, тушкуючи над гарячою плитою, готуючи ваші щоденні потреби в білках, може не сподобатися тому, хто щойно закінчив виснажливу зарядку. Окрім зручності, протеїнові батончики, придбані в магазині, також пропонують додаткову перевагу. Багато батончиків містять велику кількість сої або сироваткового білка, які допомагають у формуванні нежирної білкової маси.

Білкові батончики потрібні не всім. Якщо ви проводите півгодини в тренажерному залі на біговій доріжці, ви, ймовірно, отримуєте достатню кількість білка з їжі. Але якщо ви спортсмен або сильно тренуєтесь, саме тоді білкові батончики стають необхідними. Але не просто купуйте будь-які! Є кілька речей, на які слід звернути увагу, перш ніж купувати їх - деякі білкові батончики настільки багаті цукром, що, мабуть, ви в кінцевому підсумку наберете вагу.

На що слід звернути увагу у білковому батончику

1. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози: Шукаючи білковий бар у магазинах, обов’язково перевіряйте вміст цукру та вуглеводів; наприклад, зверніть увагу на наявність великої кількості пальмової олії, аспартаму або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози (іноді його також називають HCFS). Це можна зробити, перевіривши, чи він перерахований як третій чи четвертий (або пізніший) інгредієнт у списку інгредієнтів. Чим більша кількість сиропу в батончику, тим вище він буде перерахований. Хоча в ідеалі, у вашому барі не повинно бути жодного.

2. Цукор: У деяких батончиках стільки цукру, що ви можете замість цього придбати шоколадку! Додатковий білок не скасовує негативних наслідків.

3. Калорії: Важливо також перевірити вміст калорій залежно від того, чи є ви на програмі схуднення чи ні. Деякі білкові батончики можуть бути упаковані з усіма здоровими інгредієнтами, але коли справа доходить до кількості калорій, вони можуть містити до 400 або 500 калорій на порцію, що, якщо ви хочете схуднути, може мати зворотний ефект.

4. джерело білка: Зверніть увагу на джерело білка, що використовується в цих батончиках. Деякі білкові батончики містять колаген, інші мають яєчний білок, багато - сироватковий білок; все залежить від ваших індивідуальних потреб. Деякі білкові батончики, доступні в США, містять навіть цвіркунне борошно! Комахи є чудовим джерелом білка, тому, якщо ви зможете подолати свою вивчену скромність, це може бути хорошим способом.

Застереження: я не є медично кваліфікованим фахівцем, і тому закликаю вас проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом, перш ніж сідати на білкову дієту.