Які корисні властивості соєвого молока для здорового харчування чоловіків SF Gate
Пов’язані статті
Соєве молоко - одна з найпоширеніших і поживних альтернатив молочним продуктам. Окрім загальної користі, соєве молоко містить ряд сполук, які особливо важливі для здоров’я чоловіків. Високий вміст ізофлавонів, білків, вітамінів та мінералів та мінімальна кількість насичених жирів може допомогти соєвому молоку запобігти та лікувати деякі провідні стани здоров’я чоловіків. Незважаючи на ці переваги, соя є одним з найпоширеніших харчових алергенів. Поки у вас немає алергії на сою, вживання лише 1 склянки соєвого молока на день - чудовий спосіб отримати деякі переваги для здоров’я.
Здоров’я серцево-судинної системи
Хвороби серця - одна з провідних проблем охорони здоров’я чоловіків. MayoClinic.com рекомендує їсти дієту з низьким вмістом насичених жирів і натрію, а також з нежирним білком, щоб запобігти серцево-судинним проблемам. Порція соєвого молока на 1 склянку містить 3,6 грама жиру, 6,3 грама білка, 104 калорії і лише 0,5 грама насичених жирів. Окрім того, що соєве молоко має низьку калорійність, загальний вміст жиру та велику кількість білка, високе співвідношення ненасичених до насичених жирів сприяє здоровому артеріальному тиску та рівню холестерину. Хоча соєве молоко також містить 0,5 грама здорової для серця клітковини, порція на 1 склянку забезпечує відносно високі 7,6 відсотка адекватного щоденного споживання натрію.
Профілактика раку
MayoClinic.com зазначає, що рак є другою за величиною проблемою здоров’я для чоловіків, серед провідних видів раку є простата, легені, колоректальний та шкірний покриви. На думку лікарів Майкла Мюррея та Джозефа Піццорно, високий вміст ізофлавону в сої робить її найкращим дієтичним фактором у профілактиці раку передміхурової залози. Порція соєвого молока в 1 склянці містить приблизно 30 відсотків щоденного кальцію. Оскільки кальцій допомагає запобігти колоректальному та кишковому раку, це додає сої протизалежних властивостей. Додаткові переваги отримують антиоксиданти соєвого молока, які допомагають усунути з організму ті, що викликають рак. Сюди входять рибофлавін та цинк, відповідно 34,4 та 5,7 відсотка щоденного споживання в 1-склянці порції відповідно.