Які; м’ясо; інгредієнти їжі; Правда про корм для домашніх тварин

Її можна назвати яловичим або курячим, але більшість «м’ясних страв» містять дуже мало яловичого або курячого… м’яса.

Це ще один неприємний виклик для власників домашніх тварин. На етикетці корму для домашніх тварин написано «Яловича їжа» або «Куряча їжа». Це означає, що в ньому є яловичина чи курка, чи не так? Не зовсім. Яловича їжа або куряча їжа можуть містити в собі частини корови та частини курки, але це не обов’язково той самий вид яловичини або курки, як у людській їжі. Навіть близько не.

І проблема посилюється, оскільки виробники кормів для домашніх тварин не зобов’язані повідомляти власникам домашніх тварин, що саме міститься у їхній «м’ясній» їжі.

Що таке «м’ясна» їжа? І що є в «м’ясній» їжі?

Напевно, найбільша помилка - називати ці інгредієнти «м’ясною» їжею. (Я багато разів робив одну і ту ж помилку.) Ця помилка допущена, оскільки мова їжі для домашніх тварин сильно відрізняється від мови власників домашніх тварин (або будь-якого пересічного споживача). Щоб зрозуміти, чим ви годуєте домашнього улюбленця, (сумно, але правдиво) необхідно розуміти мову їжі для домашніх тварин.

Будь-який інгредієнт корму для тварин, який містить слово «їжа» за собою, - це наданий інгредієнт.

У документі USDA «Надання, утилізація туші, всебічний огляд» переклад визначається як: «Процес використання високої температури та тиску для перетворення цілих туш тварин і птиці або їх побічних продуктів без або дуже низької цінності на безпечні, харчові, та економічно цінні продукти. Це поєднання змішування, варіння, тиску, танення жиру, випаровування води, інактивації мікробів та ферментів. "

З торгової асоціації рендеринга сам процес рендерингу наведений нижче. Сировина подрібнюється (проклеюється), вариться, пресується для видалення жиру, що залишився матеріал знову подрібнюється і стає інгредієнтом «шроту».

Інгредієнти «їжі» - це порошкоподібна речовина, яка виглядає (точно) так:

Незважаючи на те, що він НЕ схожий на м’ясо, наведена картина являє собою навантаження «м’ясної» їжі, яка вивантажується на заводі з виробництва кормів для домашніх тварин (надається працівником з виробництва кормів для домашніх тварин).

Чому виробники кормів для домашніх тварин використовують м’ясні інгредієнти тваринного білка замість м’ясних?

Однією з причин може бути те, що інгредієнти для їжі простіше зберігати та транспортувати для виробників кормів для домашніх тварин. Інгредієнти їжі транспортуються залізничними вагонами або самоскидами до виробників кормів для домашніх тварин без охолодження. З іншого боку, м’ясні інгредієнти потребують заморожування або охолодження, щоб запобігти псуванню.

Інгредієнти їжі зберігаються на заводі з виробництва кормів для домашніх тварин у великих контейнерах, які (можуть) виглядати так:

Малюнок нижче - зображення Google Earth із заводу з виробництва кормів для домашніх тварин в Оклахомі. Ви можете побачити подібні сміттєві контейнери на зображенні, а також дві вантажівки та залізничний вагон (зліва), які, здається, доставляють інгредієнти до цього заводу з виробництва кормів для домашніх тварин.

Зайве говорити, що НАБАГАТО економічніше для виробників кормів для домашніх тварин доставляти та зберігати інгредієнти тваринного білка не охолоджуючими, ніж охолоджуваними. Але зручність не єдина причина, чому багато виробників кормів для домашніх тварин використовують інгредієнти м’ясної муки. Від Пуріни: "Якби ми спробували використати всі курячі грудки, які складають приблизно 75% вологи, для приготування дрібниць, це було б занадто водянисто і не вийшло б належним чином під час екструзії".

Які види тваринного білка містяться в інгредієнтах їжі?

Для відповіді на це питання ми звернемося до того, що сама рендеринг індустрія розповідає громадськості. Інформаційне видання про торгівлю - Waste Advantage - говорить:

“The більшість відходів що обробляється у візуалізації надходить із бійні і може включати жирову клітковину, кістки та інші субпродукти для обробки. Субпродукти - це частини тварини, непридатні для споживання людиною, такі як органи, кров та пір’я. Майже 30 відсотків живої ваги тварини закінчується як субпродукти, що було б дорогим утилізацією і витраченим даремно, якби не процес топлення.“

Від забитої корови те, що використовується для їжі для людей, наведено нижче (від Cattle-Empire.net).

Додайте до уваги, що після того, як зрізи м’яса, наведені вище, видалені, більшість м’яса, що залишилося, видаляється механічним розділенням і продається для споживання людиною (хот-доги, болонья).

Це залишає - для переробки на інгредієнт корму для домашніх тварин - м’ясо м’яса. Залишилися в основному кістки та внутрішні органи (ті, які не використовуються для споживання людиною, наприклад, печінка). Те саме стосується будь-яких інших інгредієнтів «м’ясної» їжі (наприклад, курячого шроту або баранини).

Є ще одна частина мови про корм для домашніх тварин, якою можуть скористатися власники домашніх тварин щодо інгредієнтів тваринного білкового борошна. І це є тип обладнання для виготовлення частин білків тваринного походження.

У 2004 році Служба досліджень Конгресу представила звіт для Конгресу під назвою «Видалення тварин: економіка та політика».

У цій доповіді Конгресу пояснюється, що є два типи обладнання для переробки; “Комплексні заводи”Та“Самостійні операції“.

Інтегровані токарні заводи визначаються як споруди, які «працюють спільно з заводами для забою тварин та м’ясопереробки». Інтегровані маніпулятори приєднуються до закладу, який перевіряє USDA, та обробляють те, що було описано вище - те, що залишилось від переробки тварини на їжу для людей.

З документа CRS: «Ці рослини також перетворюють неїстівні побічні продукти (включаючи відходи забою) у жири та білки на корм тваринам та для інших інгредієнтів ". Це означає, що матеріал, який отримують із інтегрованих масляних заводів (прикріплений до закладу, що перевіряється USDA), є не лише частинами інспектованого та переданого тваринам USDA, що не споживається людьми, це також частини забійної тварини, яким було відмовлено використання в їжі людини (засуджений матеріал).