Яким видом вуглеводів є тростинний цукор Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Тростинний цукор походить із цукрової тростини, рослини, яка походить із субтропічних і тропічних районів південної Азії. Тростинний цукор - його також називають гранульованим столовим цукром - повністю складається з сахарози, простого вуглеводу, який далі класифікується як дисахарид. Сахароза швидко метаболізується і всмоктується в кров, де вона впливає на рівень глюкози в крові і запускає вивільнення інсуліну.
Цукровий очерет
Цукровий очерет представляє різноманітні багаторічні трави з родини рослини Poaceae. Цукровий очерет не схожий на трави, що використовуються для дворів чи полів для гольфу; натомість він набагато товщі і вище, і нагадує бамбук. Волокнисті стебла цукрового очерету солодкі, оскільки містять багато природної сахарози. Цукровий очерет виробляє більшу частину світового столового цукру, хоча частина виготовляється із цукрових буряків. Окрім забезпечення цукром, переробка цукрового очерету також виробляє патоку, ром та етанол.
Прості вуглеводи
Вуглеводи - це сполуки, що містять сахариди як будівельні блоки. Сахариди - це молекули, виготовлені з вуглецю, водню та кисню. Три основні типи вуглеводів - це складні вуглеводи - такі як крохмаль - клітковина та прості цукри. Не всі вуглеводи засвоюються, і це особливо стосується нерозчинних клітковин, таких як целюлоза, але прості цукри легко метаболізуються в глюкозу і всмоктуються в кров. Молочні продукти, природно, містять лактозу, а фрукти містять переважно фруктозу, тоді як основним цукром цукрового очерету є сахароза.