Якщо ти; повторно жадаючи печива, це може бути причиною
Ваш колега забув закінчити свою частину проекту, і ви намагаєтесь завершити PowerPoint до закінчення терміну. Це просто трохи напружено. Ні, біггі, так? Ну, це може зруйнувати ваш опір більше, ніж ви думали.
Дослідження в Neuron показує, що помірний стрес руйнує силу волі людини, змушуючи її прямувати до нездорової їжі.
"Самоконтроль є складною проблемою: майже всі мають добрі наміри, коли справа доходить до прийняття рішення, яке вимагає самоконтролю - ви хочете вчинити правильно", - Сільвія Маєр, кандидат докторських наук з нейроекономіки в Університеті Цюріха та один із авторів дослідження, сказав СЬОГОДНІ електронною поштою. "Проте з досвіду ми всі знаємо, що ці наміри не завжди призводять до дій, які відповідають нашим найкращим інтересам".
Сільвія та Тодд Зайці, доценти нейроекономіки, розробили дослідження, щоб зрозуміти, чому стресові люди борються із самоконтролем.
Вони попросили 51 чоловіка, зацікавленого у дієті та фізичних вправах, поставити 70 продуктів за їх здоров’ям та смаком. Дослідники вирішили вивчати чоловіків, оскільки рівень кортизолу - гормону стресу - стабільніший, ніж у жінок.
Потім двадцять дев'ять учасників попросили опустити руки в холодну воду - техніка, яка викликає стрес.
Після цього всі учасники пройшли функціональну МРТ (fMRI), сканування мозку для контролю рівня стресу. Під час процесу кожного учасника просили вказати, що він хоче їсти; і кожному було сказано, що він отримає одне із своїх побажань, коли процес закінчиться. 29 учасників, які зазнали стресу, частіше обирали шкідливу їжу - чіпси, сухарики, шоколад, печиво, тістечка, морозиво - тоді як інші 22 менш стресові люди віддавали перевагу фруктам, овочам, хлібу, крупам та йогурту.