Яловича грудка з пікантними соте яблуками

Грудка вариться на повільному вогні з цибулею та яблучним сидром, а пікантна суміш яблук, цибулі, журавлини та волоських горіхів зменшує смачний соус.

Поділіться цим рецептом

Корейка вариться на повільному вогні з цибулею та яблучним сидром, а пікантна суміш яблук, цибулі, журавлини та волоських горіхів зменшує смачний соус.

• 4
  год
• 8
  ПОСЛУГИ
• 450
  Кал
• 44 г.
  Білок

Поділіться цим рецептом

Інгредієнти та приготування їжі

Інгредієнти:

• 1 грудинка з яловичини, половина (2-1/2 до 3-1/2 фунта)
• 1 столова ложка рослинного масла
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 1 велика цибулина, крупно нарізана, розділена
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 склянка яблучного сидру
• 2 столові ложки вершкового масла
• 5 склянок нарізаних неочищених яблук, таких як Фудзі або Гала (близько 1-1/2 фунтів)
• 1 склянка свіжої або замороженої журавлини
• 2 столові ложки упакованого світло-коричневого цукру
• 1/3 склянки волоських горіхів, підсмажені, крупно нарізані

---