Яловичина для схуднення коштує Журнал про яловичину

Листова хроніка | 26 березня 2012 р

журнал

Нещодавно економіка завдала удару працівникам усіх галузей, особливо виробникам м’ясної худоби. Джеймс Б. Ніл, професор університету штату Теннессі, спеціаліст з питань тваринництва та спеціаліст з м'ясного скотарства, пояснює, що потрібно робити виробникам коров'ячих телят, щоб не потрапляти в мінус.

"Підвищення ціни на паливо, добрива та інші матеріали, необхідні для виробництва великої рогатої худоби, постійно впливає на виробника", - говорить Ніл. "Вартість корму, пасовищ та сіна є основними факторами операцій з телятами корів".

Коли витрати негативно впливають на прибутковість виробника, найкраще визначити, що принесе найбільшу віддачу прибутку. За словами Ніла, є кілька способів зменшити витрати: