Японія; Рибна дієта може бути корисною для здоров’я серця - майбутнє
"Величезна різниця в серцевих захворюваннях та рівнях омега-3 жирних кислот, отриманих морським шляхом, не обумовлена генетичними факторами", - говорить Акіра Секікава. "Коли ми розглядаємо японських американців, ми виявляємо, що їх рівень кальцифікації коронарних артерій насправді вищий, ніж у решти населення США". (Кредит: Джон Кьотсьє/Flickr)
Ви можете ділитися цією статтею за ліцензією Attribution 4.0 International.
- риба
- риб'ячий жир
- хвороба серця
- серця
- Японія
- чоловіче здоров'я
- омега-3 жирні кислоти
Японські чоловіки середнього віку, які мешкають у Японії, мали нижчу частоту кальцифікації коронарних артерій, що є провісником серцевих захворювань, ніж білі чоловіки середнього віку, які мешкають у Сполучених Штатах.
Дослідники стверджують, що значно більше споживання омега-3 жирних кислот, що містяться в рибі, може пояснити, чому. Результати будуть опубліковані у випуску журналу Heart за 6 березня.
"У результаті численних досліджень вивчався вплив риб'ячого жиру на серцево-судинне здоров'я із неоднозначними результатами", - говорить провідний автор Акіра Секікава, доцент епідеміології Університету Пітсбурга, Вища школа громадського здоров'я.
Підсилюйте омега-3
«Попередні дослідження досліджували значно менший рівень споживання омега-3 жирних кислот, ніж той, який люди в Японії насправді отримують через свій раціон. Наше дослідження, схоже, вказує на те, що рівень споживаних морських омега-3 жирних кислот повинен бути вищим, ніж вважалося раніше, щоб забезпечити суттєвий захист ".