Японський салат з огірків • Лише одна кулінарна книга
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте мою політику розкриття інформації для отримання деталей. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Цей солодкий та пікантний салат з японських огірків, поєднаний з водоростями вакаме та імітацією крабового м’яса, чудово поєднується з будь-якими стравами в японському стилі. Зробіть цей салат для вашої наступної виїмки або вечері. Це буде великим хітом!
Типова японська їжа складається з однієї основної страви з м’яса або морепродуктів з рисом та супом місо, доповненого декількома гарнірами.
Сьогоднішній рецепт - солодкий і гострий Японський огірковий салат з крабом (き ゅ う り と ワ カ メ と 蟹 の 酢 の 物), що добре поєднується з будь-якою вечерею. Цей легкий салат буває одним із гарнірів, який я готую регулярно.
Класичний японський салат з огірків для вашого повсякденного харчування
В Японії цей вид гарніру або салату називають Суномоно (酢 の 物), що в перекладі означає «оцтова їжа». Підростаючи, моя мама переконувалась, що під час їжі ми маємо різні види гарнірів, включаючи суномоно. Японці вважають, що оцет є важливою частиною нашого раціону завдяки його численним перевагам, таким як контроль рівня цукру в крові. Ви можете дізнатись більше про оцет тут .