Японський шашлик з індички на грилі Ян; s Поживна кухня
Японські шашлики з індички на грилі - це рімейк класичних «якіторі». Ці шашлики з індички корисні для здоров’я, наповнені смаком та ідеально підходять для літнього сезону гриля. Спонсором цієї публікації рецептів є канадська Туреччина.
Я завжди раді влітку, коли можу ввімкнути барбекю і приготувати смачні страви на грилі. Цього літа, з чинним блокуванням Covid-19, моя сім'я скасувала всі плани подорожей через глобальну пандемію. Замість того, щоб виїжджати в похід та брати дорожні поїздки, ми повернулися, щоб насолоджуватися нашим задньому дворі ще більше. Чи відчуваєте ви, що частіше використовуєте своє барбекю з того часу, як перебуваєте вдома? Я не можу дочекатися, щоб поділитися з вами одним із моїх улюблених рецептів гриля!
Японські шашлики з індички на грилі цікаво зробити. Якщо у вас є діти, це чудовий спосіб залучити їх до кулінарії. Я також хочу представити азіатські смаки та інгредієнти у вашому грилі та надихнути вас змінити білок! Туреччина - здорова і чудова альтернатива курці та свинині. Ви здивуєтеся, наскільки це ароматно, при цьому виграшливо та економно! Маючи на увазі все вищесказане, я відтворив класичні «якутори», використовуючи індичку. Кожен, хто скуштував його, любить його!
Рімейк "Якіторі" з канадською Туреччиною
“Якіторі” буквально означає курку, смажену на японському. Але замість курки, я використовую 100% канадську вирощену індичку в цьому рецепті. М’ясо індички має ситний міцний смак і справді добре поєднується з класичним соусом «Тара». Покрокові зображення ілюструють, як приготувати соус “Тара” та шашлик з індички на грилі.
Нижче наведено кілька ключових моментів та приміток щодо рецептів.
Порізи індички на шашлик: білий проти темного
Канадська індичка поставляється в різних варіантах. Я готувала як біле м’ясо (грудки індички), так і темне м’ясо (ноги індички), використовуючи цей рецепт. І індичка, і білий, і темний вирізи нежирні, ніжні і соковиті. Кожен з них має виразний смак. Це зведеться до того, якому з ваших смакових рецепторів більше подобається.