Йогурт, запечений кето, кето Бхапа дої, індійський десерт кето; Перекус

запечений

Багато хто з нас сумує за «кето миші» або підсолодженим йогуртом на кето, в Індії дої означає йогурт або сир. Тож я спробував зробити свою версію. Мій Keto Bhapa Doi дуже схожий на mishti doi або ароматизований йогурт. Це легко зробити і зовсім не трудомістке. Він ідеально схоплюється і виглядає таким гарним видовищем, коли готовий.

Кето Бхапа Дой Прії або запечений йогурт

Єдиний мінус у цьому рецепті, що на відміну від традиційної сирної маси, яка встановлюється в теплій запіканці, для цього вам потрібна піч. Я впевнений, що це можна зробити в мультиварці, але я ніколи цього не пробував. Я зробив цей рецепт зі стевією, але ви можете використовувати будь-який підсолоджувач, який вам подобається. Крім того, мої цифри в кінці рецепту можуть не додатися до ваших, оскільки кокосове молоко та грецький йогурт, які ви можете використовувати, можуть мати інший розпад.

Якщо ви справді готові до пригод, то після того, як йогурт буде встановлений, ви можете посипати трохи несолодкого коричневого цукру або темного шоколаду зверху, скористатися паяльним пальником, вуаля ви отримаєте свій власний “Crème Brulee” або “Bhapa doi Brule”.

Якщо ви хочете подати це своїм друзям, я пропоную встановити його в окремих мисках і нехай вони вгадують інгредієнти. Окрім того, що Eid2016 не за горами, ви можете зробити його особливим за допомогою цього простого десерту.