Йо-йо дієта, як уникнути схуднення та відновити повсякденне здоров’я
Відновлення ваги не повинно бути у вашому майбутньому. Ось ментальні та фізичні зрушення, необхідні для побудови стійкості та звільнення від циклу.
Ти зробив це! Ви змінили свої харчові звички і спостерігали, як у відповідь падає шкала. Ви схудли.
Потім життя трапляється, і ти розумієш, що дотримання суворої дієти, такої як кето або палео, не для тебе, або ти не можеш зобов’язатись більше ніколи не дивитись на морозиво. Коротше кажучи, те, що ви робили, довго не працювало для вас, і ви повернулися до своїх попередніх харчових звичок. Ви повернули вагу.
Це називається йо-йо дієта, і коли ви врахуєте науку, то дізнаєтесь, що це не ваша вина. Твоє тіло просто намагається досягти гомеостазу - або тієї природної рівноваги, де воно має вагу, яка є комфортною і звичною. На щастя, ви можете подолати цей порочний цикл і, нарешті, досягти своєї цільової ваги. Врешті-решт, це те, що стосується стійкості: це відбиття перед лихом. Дійсно, дослідження Сполучених Штатів стійкості до щоденного здоров’я виявило, що серед тих, хто класифікується як стійкий, 71 відсоток дотримується філософії "Давайте щось з цим робити", замість того, щоб відмовлятись і мати настанову "Це те, що це".
Але спочатку, щоб подолати ці коливання ваги, ви повинні зрозуміти основи цього загального явища.
Що таке дієта йо-йо і наскільки це поширене, насправді?
Клінічний термін "йо-йонг" - це велоспорт на вазі, що означає ненавмисне набирання ваги, а потім дієту у відповідь і відновлення цієї ваги ще раз, зазначає стаття, опублікована в листопаді 2014 року в "Огляді ожиріння". Ви повертаєтеся до дієти для схуднення, і цикл повторюється.
Хоча примхливі дієти дають великі обіцянки, у них є брудна таємниця: вони, як правило, не призначені для тривалих змін. У минулому дослідженні, цитованому в статті "Огляд ожиріння", зазначається, що 80 відсотків людей, які втрачають значну кількість ваги (визначеної як принаймні 10 відсотків від початкової маси тіла), відновлюють її протягом року.
Показано, що вгору-вниз також є зворотний ефект, що в кінцевому підсумку відсуває вас далі від вашої мети. У дослідженні, опублікованому в березні 2018 року в превентивній медицині, дослідники розглядали понад 10 000 людей середнього віку в австралійському Лонгитюдному дослідженні жіночого здоров’я протягом 12 років. Майже 40 відсотків сказали, що вони мали вагу на велосипеді. Здорові жінки з надмірною вагою, які «часто рухались у вазі» (визначали як навмисне схуднення щонайменше тричі на 11 і більше кілограмів), набирали більше ваги, ніж ті, хто підтримував свою вагу стабільнішою. (Це не стосувалося жінок, які страждають ожирінням.) Часті велосипедисти із вагою також частіше зверталися до небезпечних засобів для схуднення, таких як проносні, діуретики та таблетки для схуднення.
Чи дієта Йо-Йо шкодить вашому здоров’ю? Ось що пропонує дослідження
Існує суперечка про те, що йо-йонг може насправді зробити для вас, здоровим чином.
Деякі люди кажуть, що будь-який успіх у схудненні - яким би тимчасовим він не був - це виграш, і дані про шкідливі наслідки неоднозначні. Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі "Метаболізм", проаналізувало понад 400 жінок із надмірною вагою та неактивних жінок у постменопаузі та виявило, що ті, хто в анамнезі займався дієтами йо-йо, були важчими та менш здоровими в обмінних процесах. Але дослідники зазначають, що їх погіршення стану метаболізму було пов’язано з вищим індексом маси тіла (ІМТ) або більшим вмістом жиру в організмі, а не через те, що сама вага рухається. Що ще важливіше, майбутні спроби схуднути все ж коштували. Вони все ще могли скористатися перевагами звичок здорового способу життя, схуднути та побачити, як покращується їхнє здоров'я (наприклад, вони відчували кращу функцію інсуліну).
Проте останні дослідження проливають світло на те, як коливання ваги можуть завдати шкоди. У дослідженні, опублікованому в грудні 2018 року в журналі Circulation на 6,7 мільйона людей, учасники, у яких спостерігалася найбільша мінливість показників артеріального тиску, глюкози та холестерину - те, що може бути спричинено коливанням ваги, - а також ІМТ мали до 2,3 разів вищі шанси смерті з будь-якої причини в порівнянні з тими, хто мав найбільш рівномірні цифри. Якщо конкретно дивитись на ІМТ, у тих, хто мав найбільшу мінливість ІМТ, на 14 відсотків вищий ризик серцевого нападу або інсульту. Однак зауважте, що одним з обмежень цього дослідження є те, що автори не могли розрізнити тих людей, які схудли навмисно чи ненавмисно.
Що стосується психічного здоров’я, ви бачите, як цей хлист для схуднення може психологічно виснажувати. Дійсно, дослідження превентивної медицини також виявило, що жінки, які їздять на вазі, на 50 відсотків частіше страждають від симптомів депресії. Проте дослідники писали, що незрозуміло, чи призвела боротьба з психічним здоров’ям до набору ваги - чи стрес від дієти був причиною симптомів депресії.