10 звичок здорового харчування, яких дотримуються дієтологи та дієтологи на рослинній основі - одна зелена планета

Підтримайте нас

$ авансово виставляється кожен .

$ виставляється авансово за один раз.

Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

Підтримка
OneGreenPlanet

10 звичок здорового харчування, яких дотримуються дієтологи та дієтологи на рослинній основі

Автор: Чебресі Дебре

Підтримка OneGreenPlanet

Самостійно розшифрувати світ здоров’я може бути важко. Просто простіше, коли хтось, хто вже встиг знати, розповість вам, як це робити. З усіма цими знаннями (і, сподіваємось, пристрастю до ремесла), які вже є в їхніх головах, прийняття рішень щодо здорового харчування стає простішим, добре інформованим та відповідно підготовленим.

Тому, замість того, щоб змушувати вас шукати дієтолога чи дієтолога і розплачувати гроші, ми зробили важку роботу та склали список здорових харчових звичок деяких дуже досвідчених професіоналів!

Що таке дієтолог?

Для початку давайте з’ясуємо різницю між дієтологом та дієтологом.

Дієтолог отримує "певні ліцензії та сертифікати", щоб займатися своєю справою, тоді як дієтологу просто необхідні освітні вимоги, щоб вважати себе "дієтологом". Дієтологи вимагають ступеня бакалавра в акредитованому університеті, зазвичай проходять стажування та повинні скласти національний іспит. Ця комбінація надає їм "R.D." - зареєстрований дієтолог - в кінці їх титулу. Після отримання акредитації дієтологи можуть займатися в медичних закладах - таких як реабілітаційний центр, лікарня або будинок престарілих - і їм також надається свобода для встановлення певних діагнозів.

Добре, так що ж саме дієтолог?

По-перше, дієтологи не настільки суворо регламентовані, як дієтологи - це означає, що ви завжди хочете перевіряти повноваження - і, оскільки немає спеціальної необхідної професійної підготовки, дієтологи "не повинні брати участь у діагностиці та лікуванні будь-яких захворювань". З огляду на це, існують «комісії з сертифікації дієтологів, які вимагають від здобувачів здобуття наукового ступеня та практичного досвіду перед складанням сертифікаційного іспиту». Після того, як хтось складе цей іспит, він може використовувати захищене звання сертифікованого спеціаліста з харчування (C.N.S.). Це хороший знак того, що ви працюєте з професіоналом!

Що робить дієтолог?

Дієтологи здебільшого мають справу з харчовою поведінкою. Наприклад, головна мета дієтолога більшу частину часу полягає в тому, щоб «навчити клієнтів загальним харчовим та оздоровчим властивостям харчових продуктів та запропонувати нагляд за харчуванням». Це може бути для того, щоб допомогти клієнту досягти здорової ваги та підтримувати цю вагу, покращити спортивні показники, подолати певний дефіцит вітамінів або мінералів, подолати розлад харчової поведінки або досягти будь-якої іншої цілі, пов’язаної з їжею.

3 типи дієтологів

Різноманітність - це назва гри у питанні харчування!

Так, існують певні макроелементи, вітаміни та мінерали, необхідні кожному людському організму, щоб функціонувати. З огляду на це, існують набагато різні джерела для отримання цих поживних речовин. Це означає, що коли мова заходить про спеціальності та напрямки діяльності дієтологів, тут є з чого вибрати. Ось декілька визнаних назв дієтологів, на які слід звернути увагу у своєму пошуку!

1. Сертифікований спеціаліст з питань харчування та сертифікований клінічний дієтолог

Сертифікований фахівець з харчування та сертифікований клінічний дієтолог дуже схожі. Відмінності полягають у процесі навчання та акредитації.

Сертифікований спеціаліст з питань харчування "повинен мати ступінь магістра або доктора наук з питань харчування або ступінь доктора клінічної медицини з регіонально акредитованого університету, а також 1000 годин стажу під контролем", тоді як сертифікований клінічний дієтолог "вимагає ступеня бакалавра -годинна стажування та 56 годин онлайн, післядипломного навчання з клінічного харчування або магістра в галузі харчування людини ".

Ви знайдете як сертифікованого спеціаліста з дієтології, так і сертифікованого клінічного дієтолога, що працюють у “клініках, приватній практиці чи громадських установах”.

2. Сертифікований дієтолог

Сертифікований дієтолог - це, по суті, кілька кроків від спеціаліста з дієтології чи клінічного дієтолога. Ці особи повинні пройти “програму дистанційного навчання з шести курсів” та скласти захисний іспит, який зазвичай пропонується через Американський університет охорони здоров’я. Сертифіковані дієтологи не повинні проводити діагностику або пропонувати лікування, але вони можуть отримати вказівки щодо поведінки та планування їжі.

3. Цілісний дієтолог

Зростаючий популярний підхід до харчування, цілісні дієтологи відхиляються від стандартних "урядових рекомендацій щодо харчової піраміди" або будь-яких інших, які "пропагуються асоціаціями охорони здоров'я". Холістичні дієтологи, які отримують «ступінь із затвердженої цілісної програми харчування», повинні мати близько «500 годин професійного досвіду в цій галузі» перед тим, як самостійно виходити на ринок, та мати сертифікат від Ради з питань обліку цілісного харчування - підрозділу Національної Асоціація спеціалістів з харчування.

Цілісні дієтологи зосереджуються на лікуванні "пацієнтів, які використовують натуральну їжу та продукти замість звичайних медичних методів лікування". Вони дотримуються одних і тих же вказівок, що стосуються лікаря функціональної медицини, оскільки "прагнуть виправити цілу або" цілу "людину (розум, тіло та душу) на відміну від лікування окремих симптомів".

10 звичок здорового харчування від дієтологів та дієтологів

Добре, тепер, коли ви знаєте освіту цих професіоналів, як щодо того, щоб дійти до дрібниць фактичних порад!

1. Карін Форсайт Дагган, “Перехід на цільне зерно”

Карін Форсайт Дагган, дієтолог і письменник One Medical, виступає з цільнозерновими продуктами - подумайте, “цільна пшениця, коричневий рис та вівсянка”. За словами Даггана, "що стосується вуглеводів, коричневий - це краще". Говорячи про фактичне харчування, цільнозернові продукти, як відомо, містять більше поживних речовин і клітковини, ніж їхні оброблені білі двоюрідні брати - наприклад, макарони з білого борошна та хліб. Дагган продовжує пояснювати, що "ці складні вуглеводи не тільки корисні для вас (більший рівень споживання клітковини пов’язаний зі зниженням ризику діабету та серцевих захворювань), але вони також допомагають довше залишатись ситими".