Юнан Новзарадан, доктор медицини

Виходець з Ірану, Юнан Новзарадам, він же «доктор» Зараз ’- відомий хірург шлункового шунтування і, мабуть, найвідоміший за роллю у фільмі« Мої 600 фунтів ». Він базується в Х'юстоні, штат Техас, а також виконує судинну та загальну хірургію, а також баріатрію. Хірург шлункового шунтування більше 30 років, доктор Зараз працює із надхворобливим ожирінням, надаючи суворий режим харчування та фізичних вправ, а також хірургічні втручання, щоб допомогти їм схуднути. Він був піонером лапароскопічної хірургії і думав, що її можна пристосувати до багатьох різних процедур, включаючи баріатрію. У його книзі "Останній шанс жити" описується його багаторічна кар'єра лікування тисяч хворих на ожиріння людей та наслідки сильної надмірної ваги для організму. Доктор зараз має культ у соціальних мережах.

низьким вмістом

Дієта доктора Новзарадана

Хоча доопераційна дієта доктора Ноуса пристосована для кожного з його пацієнтів на основі таких факторів, як поточна вага, цільова вага, вік, стать та інші захворювання, загальний план передбачає вживання 800-1200 калорій на день, що надходять від цільна, натуральна їжа, з’їдена за 3 прийоми їжі. У ній багато білків, мало жирів і вуглеводів. Основна дієта становить приблизно 6-7 унцій. цільного зерна, 3 склянки молочних продуктів, а у чоловіків буде 6-8 унцій. білка, а жінки 4-6 унцій. Здорові люди повинні їсти 20-35 грамів клітковини, а жири повинні надходити із здорових джерел, таких як риба та лляне насіння. Необхідно уникати трансжирів, а натрію - менше 2300 мг. Доктор зараз не схвалює закуски. Цукор заборонений, включаючи фрукти. Вживання такої кількості мало калорій також передбачає практикування їжі менших обсягів їжі, щось, що баріатрична хірургія все одно доведеться робити після операції.