Калорії в алкоголі Де; s Label харчування Berkeley Wellness
Приблизно кожна упакована їжа повинна мати етикетку "Факти харчування", яка вказує розмір порції та кількість калорій, жиру, вуглеводів та інших поживних речовин на порцію. То чому б не вина, пива та міцних напоїв? Такі ярлики на алкогольних напоях були б досить показовими.
Чи знали ви, наприклад, що стандартна порція вина - всього 5 унцій, яка може містити від 100 до 190 (або більше) калорій, залежно від відсотка вмісту алкоголю та цукру? Або що калорії в пляшці пива на 12 унцій можуть коливатися від 55 (Bud Select 55) до понад 200 (як у деяких марок міцних)? Хочете, щоб цей віскі чи текіла, що не перевищує 80 градусів, прямо вгору? Ви поглинете близько 100 калорій за 1 унцію. Прийміть «Джек і кока-колу» 10 унцій, і ви отримаєте близько 200 калорій - майже стільки, скільки замовляє картопля фрі швидкого харчування. Як щодо тієї білоруської? Це поверне вам приблизно 400 калорій всього за 4 унції - еквівалент подвійного чизбургера.
Облік калорій
За даними опитування CDC, дорослі американці споживають в середньому 100 калорій на день від алкогольних напоїв. Однак середнє значення оманливе, оскільки воно включає багатьох людей, які не вживають алкоголь або роблять це лише зрідка, а також тих, хто вживає його щодня або у великих кількостях. Як показало опитування, близько 20 відсотків чоловіків та 6 відсотків жінок складають в середньому понад 300 калорій на день від алкогольних напоїв.
Алкоголь забезпечує майже вдвічі більше калорій на грам, ніж вуглеводи та білки (7 проти 4 калорій) і майже стільки ж, скільки жирів (9 калорій на грам). Крім того, алкоголь може мати дезінфікуючу дію на контроль апетиту, тому вживання до або під час їжі може призвести до переїдання і, можливо, зробити менш здоровий вибір.
Інша проблема полягає в тому, що багато людей просто не знають, скільки калорій містять їх напої. Навіть прискіпливі дієтологи можуть недооцінювати калорії або взагалі списати їх, значною мірою через відсутність маркування. Проте "приховані" калорії від одного напою на день (в середньому 150) можуть призвести до збільшення ваги на 16 фунтів на рік.