Калорійність плити з ребрами - гніздо
Чи потрапляє брокколі під вуглеводи?
Коли ви говорите про ребра, найменші та найніжніші зрізи з них - це свинячі дитячі ребра заднього або заднього ребра. Більшість плит свинячих ребер із вагою становить від 1,5 до 2 фунтів і містять від 11 до 13 кісток. Оскільки плита - це більше кістка, ніж м’ясо, деякі люди можуть з’їсти цілу плиту самі, хоча, можливо, вам доведеться двічі подумати перед тим, як спробувати: свинячі ребра багаті жиром і калоріями. Найкраще насолоджуватися свинячими ребрами ззаду лише зрідка і в помірних кількостях.
Загальна калорійність
Міністерство сільського господарства США повідомляє, що 12-дюймова стійка варених свинячих ребер із довжиною приблизно 2 фунтів містить 2564 калорії. Середня жінка у віці від 19 до 30 років потребує приблизно 2000 калорій на день; ціла плита ребер набагато перевищує це, особливо якщо свинячі ребра готуються і подаються, покриті соусом для барбекю, багатим на цукор, і поєднуються з висококалорійними гарнірами.
Калорії з жиру
Плита варених свинячих ребер містить 188,8 грам жиру. Оскільки кожен грам жиру вносить 9 калорій, кількість калорій, що надходять від жиру в плиті ребер, становить приблизно 1700, або майже 68 відсотків від загальної калорійності плити. Із вмісту жиру в ребрах 68 грамів - це насичені жири. За даними Американської кардіологічної асоціації, жінка на 2000-калорійній дієті повинна мати менше 80 грамів загального жиру та 15 грамів насичених жирів на день.