Калорійність та енерговитрати в Індії Світовий банк Економічний огляд Oxford Academic

Шарі Елі, Ніколас Лі, витрата калорій та витрата енергії в Індії, Економічний огляд Світового банку, lhaa018, https://doi.org/10.1093/wber/lhaa018

Анотація

Загальні витрати енергії на населення Індії між 1983 і 2012 роками проливають світло на дискусію щодо падіння вимірюваного споживання калорій протягом періоду (А. Дітон та Дж. Дрез. 2009. "Харчування та харчування в Індії: факти та інтерпретації". Економічно-політичний тижневик 44 (7): 42–65). Для оцінки окремих компонентів загальних енергетичних витрат, пов’язаних із обміном речовин та рівнем фізичної активності, використовуються антропометричні дослідження, дослідження часу та зайнятість. Незважаючи на значне падіння рівня фізичної активності дорослих, загальні витрати енергії в цілому рівні між 1983 і 2012 роками. Підвищення метаболічних потреб через збільшення ваги зменшило вплив падіння рівня активності на загальні витрати енергії. Крім того, 10-процентне зниження частки населення у цьому періоді значно підвищило середні загальні витрати енергії, оскільки діти мають набагато нижчі метаболічні потреби та рівень активності, ніж дорослі.

---