Кантонський курячий рецепт на пару

кантонський

4kodiak/Getty Images

Кантонська курка на пару - це легке, порівняно швидке блюдо. Китайські сушені чорні гриби додають земляному смаку цьому рецепту. Це чудовий вибір для сімейних трапез або навіть випадкової вечері.

Інгредієнти

  • Від 4 до 6 китайських грибів (середнього розміру, сушені)
  • 1 1/2 фунта асорті з курки (в кістках)
  • 1/4 чайної ложки солі
  • Перець (за смаком)
  • 1 1/2 ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка китайського рисового вина (або сухого хересу)
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка кунжутного масла
  • 1 1/2 ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 скибочки імбиру (подрібнений)
  • 1 зелена цибуля (або зелена цибуля, або цибуля цибуля, нарізана кубиками)