Капуста Окономіякі (млинці) Рецепт Приготування світла

2 - Не сподобалось

рецепт

Цей пікантний млинець у японському стилі традиційно завантажується капустою. Версія Louis використовує швидко розсолену капусту і тонкий кляр для максимальної хрусткості. Тогараші (також його називають японською сімкою спецій) можна придбати на азіатських ринках та в деяких супермаркетах. Суміш включає сушений мелений чилі, імбир, апельсинову шкірку, водорості та насіння кунжуту для отримання пікантної, пряної, солоної суміші. Спробуйте на смаженому кабачку з вершковим горіхом або обсмаженому стейку. Ви також можете зробити один більший млинець в 10-дюймовій сковороді, збільшивши час варіння до 10-15 хвилин і нарізавши на клинки перед подачею.